ZACMI: Advanced solutions for the food and beverage industry
The company
Established in 1954, ZACMI (Zanichelli Meccanica) is an Italian firm headquartered in Parma, specialising in the design and manufacture of filling and seaming machinery for the food industry. In 2024, ZACMI joined the ProMach Group, a global leader with over 50 brands offering solutions across the entire production line, further strengthening its position in the international market.
ZACMI delivers technologically advanced solutions tailored to customer needs and focused on production efficiency, backed by a highly skilled team and a service-driven, forward-looking vision.
Machinery and solutions
ZACMI’s portfolio is supported by extensive research and development and spans from standalone units to fully integrated processing lines.
Filling
ZACMI’s filling machines are designed to deliver precision, efficiency, and versatility:
• Piston fillers: accurate dosing for liquid and viscous products (with or without suspended solids), with a patented system designed to ensure uniform distribution and prevent dripping.
• Vacuum fillers: airtight filling to preserve quality and freshness, suitable for topping up containers pre-filled with solids or completely filling containers with thick products.
• Telescopic fillers: rapid, precise filling for bottles, cans and other containers, minimising waste while maximising accuracy.
• Monoblocks: compact systems integrating rinsing, filling and closing to optimise space and productivity.
Be-Fill (beverage)
ZACMI has expanded into beverage canning with Be-Fill, an electronic volumetric rotary filler for cans, unveiled at drinktec 2025. Be-Fill is designed for products from 2 °C to 90 °C (beer and carbonated drinks, energy drinks, juices and still products), scalable from 50 to 128 filling valves and matched with a 6–12 head seamer. It supports fast changeovers (including 200 to 206 can-ends) and processes aluminium or steel cans from 80 to 200 mm tall. Synchronisation is managed via a brushless drive, while the electronic volumetric system supports repeatable dosing with minimal waste. Hygiene and uptime are supported by an external buffer tank fed via a centrifugal pump (reducing product hold-up), filling valves fixed with two screws and no external pneumatic connections, and optional liquid nitrogen dosing for producers targeting extended shelf-life.
Seamers
Recently, ZACMI introduced a new seaming machine designed to improve industry standards. With a compact design, simplified maintenance, and reduced operational costs, this innovative seamer enhances flexibility and efficiency while maintaining ZACMI’s hallmark of robust performance.
Its modular design minimises downtime, simplifies spare part management, and ensures faster maintenance—setting a new benchmark in seaming technology.
Other standout models include:
• Clean design seamers: Fully washable systems that meet stringent hygiene standards, reduce handling costs, and facilitate maintenance.
• Vacuum seamers: Advanced solutions that prevent contamination, preserve product integrity, and extend shelf life.
• Additionally, ZACMI seamers offer flexible configurations to adapt to specific customer requirements, ensuring high-quality productivity.
Synchronised Group technology
One of ZACMI’s flagship solutions is the Synchronised Group, combining a piston filler with a patented vertical valve and a high-performance seamer. Working in perfect harmony, it reaches up to 1,200 cycles per minute for the filler and 1,600 cycles per minute for the seamer, delivering high-speed versatility, waste minimisation and maintenance-friendly operation.
Processes
ZACMI also provides solutions for key food industry processes, such as pasteurisation, enabling controlled thermal disinfection while protecting organoleptic properties. Advanced technology ensures energy efficiency and compliance with strict food safety standards.
After-sales and customer care services
Global service
Global Service is a tailored support worldwide, on-site or remote (including augmented reality tools), covering installation, proactive maintenance and rapid-response troubleshooting to minimise downtime.
Customer care portal
An exclusive, advanced digital platform for ZACMI customers, designed to streamline support by providing online access to machine documentation (manuals and schematics), real-time technical assistance, and an integrated spare parts catalogue for accurate ordering and rapid delivery.
Global presence and trade fairs
ZACMI actively participates in the world’s leading packaging and food and beverage trade fairs, showcasing its cutting-edge technologies and engaging with industry professionals across the globe.
For over seven decades, ZACMI has delivered innovative solutions to meet the evolving needs of the food and beverage industry. By continuously investing in research, technology, and customer support, ZACMI has established itself as trusted global partner.
For more information, please visit website: www.zacmi.com
ZACMI: soluciones avanzadas para la industria de alimentos y bebidas
La empresa
Fundada en 1954, ZACMI (Zanichelli Meccanica) es una empresa italiana con sede en Parma, especializada en el diseño y la fabricación de máquinas de llenado y cerrado (seaming) para la industria alimentaria. En 2024, ZACMI se incorporó al Grupo ProMach, líder global con más de 50 marcas que ofrecen soluciones a lo largo de toda la línea de producción, reforzando aún más su posición en el mercado internacional.
ZACMI ofrece soluciones tecnológicamente avanzadas adaptadas a las necesidades del cliente y orientadas a la eficiencia productiva, respaldadas por un equipo altamente cualificado y una visión orientada al servicio y a la innovación.
Maquinaria y soluciones
El portafolio de ZACMI está respaldado por una intensa actividad de investigación y desarrollo y abarca desde máquinas independientes hasta líneas de proceso completamente integradas.
Llenado
Las máquinas de llenado de ZACMI están diseñadas para garantizar precisión, eficiencia y versatilidad:
• Llenadoras de pistón: dosificación precisa para productos líquidos y viscosos (con o sin sólidos en suspensión), con un sistema patentado que garantiza una distribución uniforme y evita el goteo.
• Llenadoras al vacío: llenado hermético para preservar la calidad y la frescura, adecuadas para completar envases previamente llenos con sólidos o para llenar completamente productos densos.
• Llenadoras telescópicas: llenado rápido y preciso para botellas, latas y otros envases, minimizando desperdicios y maximizando la precisión.
• Monobloques: sistemas compactos que integran enjuague, llenado y cierre para optimizar espacio y productividad.
Be-Fill (bebidas)
ZACMI ha ampliado su oferta en el sector de bebidas con Be-Fill, una llenadora rotativa volumétrica electrónica para latas, presentada en drinktec 2025.
Be-Fill está diseñada para productos de 2 °C a 90 °C (cerveza, bebidas carbonatadas, bebidas energéticas, zumos y productos sin gas), configurable de 50 a 128 válvulas de llenado y combinable con cerradoras de 6 a 12 cabezales.
Admite cambios de formato rápidos (incluyendo fondos de lata de 200 a 206) y procesa latas de aluminio o acero con alturas de 80 a 200 mm.
La sincronización se gestiona mediante accionamientos brushless, mientras que el sistema volumétrico electrónico permite una dosificación repetible con mínimo desperdicio.
La higiene y la continuidad operativa están garantizadas por tanque buffer externo alimentado mediante bomba centrífuga (reducción de retención de producto), válvulas fijadas con dos tornillos sin conexiones neumáticas externas, y opción de dosificación de nitrógeno líquido para prolongar la vida útil del producto.
Cerradoras (seamers)
Recientemente, ZACMI ha lanzado una nueva cerradora diseñada para mejorar los estándares del sector. Gracias a su diseño compacto, mantenimiento simplificado y reducción de costes operativos, esta solución mejora la flexibilidad y la eficiencia manteniendo el alto rendimiento característico de ZACMI.
El diseño modular minimiza tiempos de parada, simplifica la gestión de repuestos y agiliza el mantenimiento.
Otros modelos destacados:
• Cerradoras clean design: sistemas completamente lavables que cumplen estrictos estándares de higiene y reducen los costes operativos.
• Cerradoras al vacío: soluciones avanzadas que previenen la contaminación, preservan la integridad del producto y prolongan su vida útil.
Las cerradoras ZACMI también ofrecen configuraciones flexibles adaptadas a requisitos específicos del cliente.
Tecnología Synchronised Group
Una de las soluciones emblemáticas de ZACMI es el Synchronised Group, que combina una llenadora de pistón con válvula vertical patentada y una cerradora de alto rendimiento.
Trabajando en perfecta armonía, alcanza hasta 1.200 ciclos/minuto en llenado, y hasta 1.600 ciclos/minuto en cerrado garantizando alta velocidad, versatilidad, reducción de desperdicios, facilidad de mantenimiento.
Procesos
ZACMI también proporciona soluciones para procesos clave de la industria alimentaria, como la pasteurización, que permite una desinfección térmica controlada preservando las propiedades organolépticas.
Las tecnologías avanzadas garantizan eficiencia energética y cumplimiento de estrictas normativas de seguridad alimentaria.
Servicios postventa y atención al cliente
Global service
Un servicio global personalizado, disponible in situ y en remoto (incluyendo herramientas de realidad aumentada), que abarca instalación, mantenimiento preventivo, intervención rápida para minimizar tiempos de inactividad.
Portal customer care
Plataforma digital exclusiva y avanzada para clientes ZACMI, que ofrece acceso en línea a documentación técnica (manuales y esquemas), asistencia técnica en tiempo real, catálogo integrado de repuestos para pedidos rápidos y precisos.
Presencia global y ferias
ZACMI participa activamente en las principales ferias internacionales de packaging y del sector food & beverage, mostrando sus tecnologías de vanguardia y conectando con profesionales de todo el mundo. Desde hace más de setenta años, ZACMI desarrolla soluciones innovadoras para satisfacer las necesidades en constante evolución de la industria de alimentos y bebidas. Gracias a la inversión continua en investigación, tecnología y atención al cliente, ZACMI se ha consolidado como un socio global de confianza.
Para más información: www.zacmi.com
