Il webinar gratuito del 18 novembre 2026 illustra le tecnologie per il rilevamento dei corpi estranei nella produzione alimentare.
La presenza di corpi estranei negli alimenti può causare costosi richiami di prodotto, mettere a rischio la sicurezza dei consumatori e compromettere la fiducia nel marchio. In un webinar gratuito in programma il 18 novembre 2026 alle ore 11:00, Minebea Intec mostrerà come le moderne tecnologie di ispezione aiutano i produttori alimentari a rilevare in modo affidabile le contaminazioni e a soddisfare elevati requisiti di qualità e sicurezza. Il webinar, della durata di circa 45 minuti, si terrà in lingua italiana.
Con il titolo “Rilevamento dei corpi estranei: una criticità della sicurezza alimentare”, Stefano Canegrati, Product Manager presso Minebea Intec, offrirà una panoramica pratica sulle possibilità di rilevamento dei corpi estranei. Al centro dell’incontro vi sarà l’impiego mirato delle tecnologie per individuare le contaminazioni, supportare il rispetto dei requisiti internazionali e aumentare l’affidabilità delle linee di produzione. Saranno inoltre illustrati i vantaggi e i limiti dei diversi metodi di rilevamento.
Le tecnologie di ispezione come pilastro della sicurezza alimentare
A seconda dell’applicazione e del prodotto, possono essere utilizzati diversi sistemi. I metal detector rilevano ed espellono le contaminazioni metalliche e sono adatti, per esempio, ad applicazioni su nastro, in caduta libera o in tubazione. I sistemi di ispezione a raggi X possono inoltre individuare corpi estranei come vetro, pietre, alcune materie plastiche e ossa. Consentono anche di controllare confezioni, livelli di riempimento e determinati difetti del prodotto.
Il rilevamento dei corpi estranei rappresenta quindi un elemento fondamentale di un approccio completo alla sicurezza alimentare. In combinazione con soluzioni precise di pesatura, controllo e software, i produttori possono monitorare diverse fasi del processo, dall’ingresso merci alla produzione e al confezionamento, fino al controllo finale. Le tecnologie supportano inoltre l’implementazione di requisiti nell’ambito di HACCP e ISO 22000.
Il webinar in sintesi
| Tema | Rilevamento dei corpi estranei e sicurezza alimentare |
| Data | 18 novembre 2026 |
| Ora | 11:00 |
| Durata | Circa 45 minuti |
| Lingua | Italiano |
| Partecipazione | Gratuita |
| Relatore | Stefano Canegrati |
Minebea Intec è un produttore leader a livello mondiale di tecnologie di pesatura e ispezione industriale. Con sede ad Amburgo, in Germania, l’azienda offre prodotti e servizi che da oltre 150 anni sono sinonimo di innovazione, prestazioni e affidabilità. Il portafoglio prodotti comprende bilance a piattaforma ad alta risoluzione, celle di carico, bilance a tramoggia e a silo, selezionatrici ponderali, metal detector, sistemi di ispezione visiva e a raggi X e soluzioni software intuitive. Oltre 900 dipendenti in 18 sedi aumentano la precisione e l’efficienza dei processi di pesatura e produzione dei clienti industriali. Una rete di oltre 200 partner in 67 Paesi completa le sedi di vendita e assistenza del player globale. Le elevate prestazioni e l’inconfondibile qua-lità tedesca si riflettono nella promessa del marchio “la vera misura”.
Minebea Intec fa parte del Gruppo MinebeaMitsumi, fornitore leader di parti di produzione di alta precisione come cuscinetti a sfera e motori, nonché di componenti elettronici di alta qualità come sensori, antenne e soluzioni IoT. Il Gruppo, che ha sede a Tokyo e conta circa 81.000 dipendenti in tutto il mondo, ha registrato un fatturato netto consolidato di 1.644.387 milioni di yen (circa 9,5 miliardi di euro) per l’esercizio 2026.
