Dal 20 al 22 marzo 2026, il polo espositivo A1Expò di San Marco Evangelista (Caserta) ospiterà la 15a edizione del Salone Industria Casearia e Conserviera (SIC), il principale evento biennale del sud Italia dedicato all’eccellenza nella trasformazione e conservazione degli alimenti. La fiera è un appuntamento imperdibile per i professionisti alla ricerca delle ultime tendenze dell’Industria 4.0, che presenta macchinari avanzati per la lavorazione dei prodotti lattiero-caseari, soluzioni di imballaggio eco-compatibili e sistemi di refrigerazione industriale ad alta efficienza.
L’edizione 2026 di SIC mira ad andare oltre il business, fungendo da hub per la responsabilità sociale. Quest’anno, la fiera è orgogliosa di collaborare con la Fondazione Banco Alimentare Onlus, un’organizzazione dedicata alla sensibilizzazione delle aziende agricole sulla lotta contro lo spreco alimentare. Attraverso seminari dedicati e opportunità di networking, la Fondazione incoraggerà gli espositori ad attuare strategie di recupero delle eccedenze alimentari, trasformando gli scarti di produzione in risorse vitali per chi ne ha bisogno.
Aderire a SIC significa abbracciare una visione lungimirante del settore: fondere l’efficienza tecnologica con la sostenibilità etica. Dalle conferenze tecniche sulla produzione intelligente alle dimostrazioni dal vivo dei macchinari e alle presentazioni dei software di gestione, la fiera è pronta a guidare le aziende verso un modello di crescita redditizio e socialmente consapevole.
www.saloneindustriacasearia.it
SIC 2026
Dairy innovation meets technology and solidarity
From March 20 to 22, 2026, the A1Expò exhibition hub in San Marco Evangelista (Caserta) will host the 15thedition of the Salone Industria Casearia e Conserviera (SIC), Southern Italy’s premier biennial event for food processing and preservation excellence. The exhibition is a must-attend for professionals seeking the latest Industry 4.0 trends, showcasing advanced dairy processing machinery, eco-friendly packaging solutions, and high-efficiency industrial refrigeration systems.
The 2026 edition of SIC aims to go beyond business by acting as a hub for social responsibility. This year, the fair is proud to partner with the Fondazione Banco Alimentare Onlus, an organization dedicated to raising awareness among agribusinesses about the fight against food waste. Through dedicated seminars and networking opportunities, the Foundation will encourage exhibitors to implement surplus food recovery strategies, turning production leftovers into vital resources for those in need.
Attending SIC means embracing a forward-thinking vision of the industry: merging technological efficiency with ethical sustainability. From technical conferences on smart manufacturing to live machinery demonstrations and management software reveals, the Exhibition is set to guide companies toward a growth model that is both profitable and socially conscious.
www.saloneindustriacasearia.it
