Presentato ad IFFA 2025 l’ultimo nato in casa Pulsar Industry: DynaMotion, l’AGV intelligente
Nell’edizione 2025 di IFFA, la più importante fiera internazionale dedicata all’industria della carne che si è tenuta a Francoforte nello scorso mese di maggio, Pulsar Industry ha presentato DynaMotion, un AGV destinato al trasporto di telai per la stagionatura di insaccati, dalle caratteristiche assolutamente innovative.
Nato dalla collaborazione tra Pulsar Industry e Menozzi Food Technology, questo nuovo AGV (Automated Guided Vehicle) è progettato per il trasporto di salumi, sviluppato per migliorare sicurezza, igiene ed efficienza nei processi produttivi.
Grazie all’esperienza di Menozzi Food Technology nei sistemi di trasporto e alla competenza di Pulsar Industry nell’automazione per l’appendimento e la movimentazione degli insaccati, è stato creato un veicolo compatto, sanificabile e adattabile a qualsiasi layout produttivo.
La caratteristica distintiva di questo AGV è la sua integrazione diretta con il software Dynamic di Pulsar Industry, che consente una gestione completa e centralizzata tramite un unico sistema. Ciò permette il controllo automatizzato della movimentazione e la tracciabilità integrata del prodotto, garantendo un monitoraggio continuo e preciso lungo tutto il ciclo produttivo.
Questa soluzione rappresenta un concreto avanzamento tecnologico per il settore dei salumi, unendo movimentazione intelligente, sicurezza alimentare e controllo digitale in un’unica piattaforma integrata, nata dalla sinergia tra due eccellenze dell’industria italiana.
Pulsar Industry è presente nel settore della produzione e trasformazione della carne da oltre trent’anni e produce una serie di soluzioni innovative destinate ai reparti di produzione e confezionamento: sistemi robotizzati per l’incartonamento di buste e vaschette, macchine per la produzione di prosciutti cotti, dalla formazione degli stampi, alla ripressatura dopo la cottura in forno fino all’apertura automatica degli stampi, allo svuotamento e al confezionamento in busta del prodotto pronto, impianti robotizzati per la preparazione in stampi di bresaola e prosciutto destinati all’affettamento, e magazzini automatici interamente in acciaio inox dotati di trasloelevatori inox autosanificanti in grado di movimentare carni fresche e semilavorati in casse.
Non mancano, infine, sistemi robotizzati di carico e scarico per tacchini, sorter robotizzati destinati ai reparti produttivi per la movimentazione di carni porzionate e semilavorati e impianti di pallettizzazione robotizzati destinati alla preparazione di pallet per lo stoccaggio di prodotto finito.
Pulsar Industry progetta e realizza meccanica, quadri elettrici, impiantistica di bordo macchina e automazione. Tutte le realizzazioni sono completate da Dynamic, il software di fabbrica che, coadiuvato da potenti algoritmi di intelligenza artificiale, comprende la gestione della tracciabilità e delle schede qualità, rileva tutti i dati di funzionamento e li correla fra loro in modo da fornire in tempo reale grafici di efficienza e produttività. Attraverso l’evidenziazione dell’indice OEE, i clienti che hanno già adottato Dynamic sono in grado di conoscere le aree di miglioramento dei propri impianti, primo passo per incrementare la marginalità.
Pulsar Industry presents DynaMotion
Pulsar Industry’s latest novelty presented at IFFA 2025: DynaMotion, the intelligent AGV
At IFFA 2025, the most important international trade fair on the meat industry that took place in Frankfurt last May, Pulsar Industry presented DynaMotion, an AGV meant for the transport of frames for salami seasoning delivering absolutely innovative features.
Generated from the cooperation between Pulsar Industry and Menozzi Food Technology, the new AGV (Automated Guided Vehicle) is designed to convey cured meats, developed to improve safety, hygiene, and efficiency in production processes.
Thanks to Menozzi Food Technology’s experience in conveying systems and Pulsar Industry’s knowledge of automation for cured meats hanging and handling, a compact vehicle that can be sanitized and adapted to any production layout, has been created.
The distinctive feature of this AGV is its direct integration into Pulsar Industry Dynamic software, which allows complete and centralized management by a single system. This enables automated handling control and integrated product traceability, ensuring continuous and accurate monitoring throughout the production cycle.
This solution stands out as a real technological progress in the cured meats sector, combining intelligent handling, food safety and digital control in one single integrated platform, stemmed out from the synergy between two Italian business realities of excellence.
Pulsar Industry has been in the meat production and processing sector for more than thirty years and produces innovative solutions for production and packaging departments: robotized automatic cartoning system for bags and trays, machines for ham steak production, mould making, repressing after baking, up to the automatic mould opening, to emptying and bag packaging of end products, robotized systems for bresaola and ham steaks for slicing, and stainless steel automatic storage systems provided with stainless steel auto-sanitizing travelling lifts able to handle crates of fresh meat and semi-processed products.
In addition, turkey load and discharge systems, robotized sorters for production department for the handling of portioned meat and semi-processed products, and robotized palletizing plants for pallet making for finished product storage.
Pulsar Industry engineers and manufactures the mechanics, control boards, equipment and automation. All plants are provided with the factory software Dynamic that, supported by powerful AI algorithms, includes traceability and quality sheet management; it also reads and compares all function data in such a way as to provide efficiency and productivity graphics in real time. Using Dynamic, Pulsar Industry’s customers can line out the improvements areas of their plants thanks to the OEE index. This is the first, crucial step to increase marginality.
