Headquartered in Cremona, Ocrim is recognized worldwide as a reliable partner in the design and supply of milling plants, feed mills, grain processing lines, end-of-line systems, and storage. Its ongoing commitment to research, customer service, training, and communication has always driven a dynamic and innovation-oriented teamwork.
In Cremona, Ocrim has two operational facilities: the historic complex in Via Massarotti, which houses the offices and part of the production facility, and the Cremona industrial area, home to the main production departments, logistics offices, and the Milling Hub, built in collaboration with Bonifiche Ferraresi. The latter was established with the aim of strengthening the Italian agri-food supply chain by offering to food companies without a milling facility the opportunity to take advantage of a customized facility, supported by the technical and technological expertise of the Ocrim team.
Among the company’s strengths are its turnkey projects, custom-developed to meet each client’s specific needs. This increasingly popular formula allows clients to rely on a single point of contact — from design to post-commissioning training — capable of ensuring high professional standards and consistent project management. This category also includes the Superior compact mills, a strategic and intelligent solution that, thanks to complete assembly at the Ocrim workshops, reduces overall construction times, building costs (as it requires a warehouse to house it), and the bureaucracy associated with specific buildings. The Superior mill stands out for its high energy performance and low operating costs, making it ideal for both those new to the milling industry and those looking to expand their offerings with a compact, high-performance system. Born in the 1950s, the Superior has become an icon of advanced engineering that has contributed to Ocrim’s industrial and international growth. Today, it presents itself in its current guise, completely reengineered and with high-tech applications.
The OcrimFBC department – specializing in the design and construction of end-of-line systems, palletizing, and packaging systems – also plays a key role. Fully integrated within the company, OcrimFBC offers customized solutions, representing a key step in the internalization of the production chain. In this way, Ocrim guarantees an Italian Made product, traceable, controlled, and certified at every stage.
Ocrim’s strength and versatility have been further demonstrated in recent years through a growth strategy aimed at strengthening and completing the Italian agri-food supply chain. Following the acquisition of Sima in 2024, a company specialized in grain storage, and Grespan in 2025, a Treviso-based company with more than sixty years of experience in the production of feed plants, in July 2026 Ocrim officially announced the acquisition of FPM, a Reggio Emilia-based company active since 1984 in the design and construction of plants for the agri-industrial sector and specialized in seed cleaning and sorting. These acquisitions further strengthen the Group’s industrial footprint, expand its expertise across the entire value chain, and consolidate Ocrim’s model as a single trusted partner capable of supporting customers from raw material handling through to the most advanced stages of the production process. This growth path also enriches and reinforces “The Italian Agri-Food Chain Choice” project, of which the company is one of the leading players.
With the goal of offering durable systems and high-quality services, Ocrim develops increasingly efficient and sustainable solutions, focusing on innovations related to sanitation, reducing energy consumption, and maximizing the technological performance of its systems, with a constant focus on containing operating and maintenance costs. The Modular Mill Concept, introduced a few years ago, fits this bill: technology that allows only part of the milling section to be shut down for routine or unscheduled maintenance, while maintaining production in the rest of the plant. This intelligent solution has evolved over time and is now widely adopted by customers for the clear and concrete advantages it offers.
In the field of automation, Ocrim manages the development of its control systems internally, avoiding the need for external structures. The @mill package, which integrates numerous application modules, and the @rollermills system, which allows remote control of rolling mills via tablet, along with the use of Artificial Intelligence, represent cutting-edge solutions designed to make work in the milling sector increasingly simple, precise, and digital.
Always focused on constructive customer contact, Ocrim has confirmed its commitment to service through the success of the O|Parts project – www.oparts-shop.com – which has revolutionized access to spare parts by drastically reducing waiting times and ensuring extremely accurate configurations. Building on this success, the new Ticketing platform has been active since 2026, designed to offer even more advanced customer support. Ticketing allows you to manage emergency interventions, technical requests, training, and annual support packages in a digital, integrated, and transparent environment.
Training is a fundamental and untouchable element: the historic International School of Milling Technology, with 60 years of experience, is now joined by the Milling Hub Masterclass training center, created in synergy with the Milling Hub project. This initiative is designed for already trained technicians and offers a highly specialized program that ranges from seed knowledge to the marketing of finished products, providing a comprehensive overview of the grain supply chain.
Thanks to these positive transformations, Ocrim’s Research & Development department is constantly engaged in the study of new strategies and cutting-edge technologies, in collaboration with prestigious Italian universities, with the aim of generating value and progress for the entire milling sector.
Ocrim’s communication is based on authentic dialogue with those who share the company’s values and vision. It is the expression of an innovative spirit that never ceases to evolve, just like the milling world it portrays daily.
Ocrim is present in major national and international publications, on LinkedIn and Instagram, and on the website www.ocrim.com, completely revamped in 2025. This digital platform is designed to bring people together, with sections dedicated to Customer Service, the company museum, and the Ailati blog, where stories, experiences, and reflections on the future of the sector are shared.
In 2020, Ocrim chose to further open up its communications by launching webinars and, shortly thereafter, On-demand meetings, technical and scientific events that allow it to stay in touch with customers and partners around the world, even remotely.
These new ways of communicating have, over time, been so successful that the company has introduced another new media medium: in 2022, the first O|News Live was broadcast, a sort of corporate newscast hosted by three Ocrim employees. The program was broadcast from the company’s O|Theatre — a multipurpose space also designed for meetings and client engagements — or from alternative locations, in keeping with the themes of each episode.
Ocrim’s dedication to communication is also reflected in its hospitality. Visitors to the company and its team can experience the soul of Ocrim firsthand at the O|House, a historic residence in the heart of Cremona, and the O|Farmhouse, a typical Cremonese farmhouse renovated and inaugurated in 2022: meeting places where guests are welcomed as part of the family.
Tailor-made solutions and customized machines are also offered, bringing the company’s expertise to the most important international trade exhibitions and events.
And finally, the “Wheat, Flour and…” event, which every year attracts hundreds of customers and enthusiasts from around the world. This is the company’s signature event, which has become a true trademark. These days are packed with technical, educational, cultural, and convivial content — different each year — designed to reflect the current historical moment and market needs. “Wheat, Flour and…” expresses better than any words what it truly means to be part of the great Ocrim family.
Ocrim thus continues to confirm its role as a global leader in the milling sector, thanks to significant and fundamental investments, and by combining tradition and innovation, expertise and passion, to build the future of the Italian and international agri-food sector.
يقع مقر Ocrim من كريمونا، وهي شركة مشهورة على المستوى العالمي كشريك ذو موثوقية في قطاع تصميم وتوريد مصانع الطحن، مصانع الأعلاف، خطوط معالجة الحبوب ومنشآت نهاية الخط والتخزين. لطالما كان الالتزام المستمر بدراسات البحث، تركيز الاهتمام على العملاء، التدريب والتواصل، يمثل الدافع الأساسي لإنجاز العمل الجماعي الديناميكي الموجه نحو الابتكار.
في كريمونا، لدى شركة Ocrim مقرين تشغيليين: المجمع التاريخي الواقع في شارع ماسّاروتي، الذي يشمل على مكاتب الشركة وجزء من من مصنع الإنتاج، والمقر الثاني الكائن في المنطقة الصناعية التابعة لكريمونا، حيث تتمركز أقسام الإنتاج الرئيسية، المكاتب اللوجستية، مركز الطحن، الذي تم إنشاؤه بالتعاون مع شركة Bonifiche Ferraresi. إذ تم انجاز مركز الطحن المذكور أخيراً لغاية تعزيز سلسلة التوريد الزراعية الغذائية الإيطالية، من خلال توفير إمكانية استفادة شركات القطاع الغذائي التي لا تمتلك مطاحن من بنية مخصصة حسب الطلب ومدعومة بالخبرات الفنية والتكنولوجية لفريق شركة Ocrim.
من بين نقاط قوة الشركة، تبرز المشاريع الجاهزة بنظام تسليم المفتاح، التي يتم تطويرها خصيصاً لتلبية الاحتياجات المحددة لكل عميل على حدا. إذ يسمح هذا النظام، المتزايد شيوعه يوماً بعد يوم، على اعتماد العميل على جهة اتصال واحدة — ابتداءً من مرحلة التصميم وحتى عملية التدريب بعد الاختبار التشغيلي — قادرة على ضمان معايير مهنية عالية وأوقات أكيدة في نطاق الإدارة الاجمالية للمشروع. وتندرج ضمن هذه الفئة أيضاً المطاحن المدمجة Superior، التي تمثل حل استراتيجي وذكي يقلل – الذي بفضل إنجاز كامل عملية تجميعها في ورشة عمل شركةOcrim — يقلل من المدة الإجمالية اللازمة لإنجازها، تكاليف انشائها (لأنها تتطلب مستودع لإيوائها) والإجراءات البيروقراطية المتعلقةبالمباني المخصصة لهذه الأغراض المحددة. تتميز مطاحن Superior بمستوى أدائها العالي في مجال كفاءة الطاقة وتكاليف التشغيل المنخفضة، الذي يجعل منها الخيار الأمثل سواء لمن يخطو خطواته الأولى في قطاع الطحن، أو لمن يسعى إلى توسيع نطاق منتجاته عن طريق مصنع مدمج وذو مسنوى عالي من الأداء. نشأت مطاحن Superior في الخمسينيات وقد أصبحت رمز الهندسة المتقدمة التي ساهمت في نمو شركة Ocrim على المستوى الصناعي والدولي؛ هذه المطاحن التي في يومنا الحاضر يتم تقديمها في شكلها الحالي بعد أن تم إعادة تصميمها بالكامل وتزويدها بأحدث التكنولوجية التطبيقة العالية المستوى.
ويسلط الضوء على أهمية الدور الذي يشغله قسم OcrimFBC، هذا القسم المتخصص في تصميم وإنجاز منشآت نهاية خط الإنتاج، التحميل على المنصات وأنظمة التعبئة والتغليف. إذ يسمح نظام OcrimFBC – بفضل تكامله التام داخل الشركة – بتقديم حلول مخصصة، مما يجعله عنصر أساسي في سياق إضفاء الطابع الداخلي على سلسلة التوريد الإنتاجية. وبهذه الطريقة، تضمن شركة Ocrim منتج صنع ايطاليا، يتم تتبعه، مراقبته واعتماده في كل مرحلة مراحل الانتاج.
ولقد تم، في السنوات الأخيرة، التأكيد بشكل أكبر على قوة شركة Ocrim وتعدد جوانبها، وذلك من خلال مسار النمو الهادف إلى تعزيز واستكمال سلسلة التوريد الزراعية الغذائية الإيطالية. فبعد الاستحواذ على Sima في عام 2024، هذه الشركة المتخصصة في تخزين الحبوب، بالإضافة إلى شركة Grespan في عام 2025، شركة يقع في تريفيزو تتمتع بخبرة تزيد عن ستين عام في قطاع إنتاج مصانع الأعلاف، أعلنت شركة Ocrim رسمياً في شهر يوليو 2026 عن استحواذها على شركة FPM، شركة مقرها في مقاطعة ريدجو إميليا والتي تعمل منذ عام 1984 في قطاع تصميم وإنجاز منشآت مخصصة للقطاع الزراعي الصناعي المصممة خصيصاً لتنقية البذور وفرزها. إذ ساهمت هذه الاستحواذات المنجزة في تعزيز الحضور الصناعي لمجموعة الشركات بشكل أكبر، أضافتاً إلى توسع نطاق خبراتها الشاملة على طول سلسلة القيمة، وتوطيد نموذج Ocrim كشريك وحيد ذو موثوقية قادر على مرافقة العميل ابتداءً من المواد الخام وحتى المراحل الأكثر تقدماً في عمليات الإنتاج. كما أن مسيرة النمو هذه تثري وتعزز مشروع “الخيار الإيطالي لسلسلة الأغذية الزراعية”، الذي تعتبر الشركة من أبرز الشركات الرائدة المشاركة فيه.
ولهدف تقديم مصانع متينة مع مرور الوقت وخدمات عالية الجودة، تعمل شركة Ocrim على تطوير حلول تتميز بمزيد من الكفاءة والاستدامة، عبر التركيز على الابتكارات المتعلقة بالصرف الصحي، خفض استهلاك الطاقة وزيادة الأداء التكنولوجي للمصانع إلى أقصى الحدود، مع إيلاء الاهتمام المتواصل لغاية الحد من تكاليف التشغيل والصيانة. وفي هذا السياق، ينشأ مفهوم المطحنة القياسية الذي تم إدخاله منذ بضع سنوات: إذ تسمح هذه تقنية بإيقاف جزء واحد فقط من قسم الطحن، لأسباب تتعلق بالصيانة الدورية أو لأسباب استثنائية، مع المحافظة على استمرار عملية الإنتاج في باقي أقسام المصنع. فهو يمثل حل ذكي ومتطور مع مرور الوقت، ويتم في استخدامه اليوم بشكل واسع من قبل العملاء، فضلاً للمزايا الواضحة والملموسة التي يوفرها.
وأما في مجال الأتمتة، تتولى شركة Ocrim داخلياً عملية تطوير أنظمة التحكم الخاصة بها، وذلك بتفادي اللجوء إلى جهات خارجية. علماً بأن حزمة @mill، التي تشمل على العديد من وحدات التطبيقات، إلى جانب نظام @rollermills، الذي يسمح بالتحكم عن بُعد في الطواحين عبر الأجهزة اللوحية، إضافتاً إلى استخدام الذكاء الاصطناعي، تمثل مجموعة من الحلول المتطورة المصممة لجعل العمل في قطاع الطحن أكثر بساطة، دقة ورقمية.
لطالما أولت شركة Ocrim اهتمام كبير بالتواصل البنّاء مع العملاء، ولقد أكدت التزامها بخدمة العملاء بفضل النجاح الذي حققه مشروع O|Parts – www.oparts-shop.com الذي أحدث تغيير جذري في طريقة الحصول على قطع الغيار، من خلال التقليل بشكل ملحوظ من أوقات الانتظار وضمان دقة فائقة في التكوينات. ففي أعقاب هذا النجاح، تم تفعيل المنصة الجديدة لحجز التذاكر ابتداءً من عام 2026، والتي تم تصميمها لتقديم خدمة عملاء أكثر تطوراً. فعن طريق منصة حجز التذاكر، من المستطاع إدارة حالات الطوارئ، الطلبات التقنية، الدورات التدريبية وحزم خدمات الدعم السنوية، وذلك في بيئة رقمية، متكاملة وشفافة.
ومن الجدير بالذكر بأن العنصر الأساسي الذي لا يمكن الاستغناء عنه يتمثل في التدريب: المدرسة الدولية لتكنولوجيا الطحن التي تتمتع بتاريخ عريق يمتد إلى 60 عام من نشاط العمل والذي يقف إلى جانبها اليوم مركز التدريب المتقدم لتقنيات الطحن، الذي أتم إنشائه بالتعاون مع مشروع مركز الطحن. مع العلم بأن هذه المبادرة مكرسة للتقنيين الذين المدربين مسبقاً، فهي توفر برنامج عالي التخصص يمتد من المعرفة الأساسية بالبذور وحتى تسويق المنتجات النهائية، مما يوفر نظرة شاملة على سلسلة توريد الحبوب.
وبفضل هذه التغيرات الإيجابية، يواصل قسم البحث والتطوير التابع لشركة Ocrim التزامه المستمر بدراسة استراتيجيات وتقنيات جديدة ومتطورة، بالتعاون مع جامعات إيطالية مرموقة، من أجل تحقيق القيمة والارتقاء بقطاع الطحن بأسره.
ترتكز استراتيجية التواصل المتبعة من قبل Ocrim على الحوار المثمر مع أولئك الذين يشاركون الشركة قيمها ورؤيتها. فهو يمثل اللغة المعبرة عن روح الابتكارية التي لا تتوقف إطلاقاً عن التطور، وذلك تماماً مثل عالم الطحن الذي تعيشه الشركة يومياً.
تظهر شركة Ocrim في كبرى المطبوعات الوطنية والدولي وعلى منصتي LinkedIn و Instagram، وعلى الموقع الإلكتروني www.ocrim.com، الذي تم تجديده بأكمله في عام 2025. فلقد صممت هذه المنصة القيمة لتقريب الناس من بعضهم البعض، وهي تشمل على أقسام مخصصة لخدمة العملاء ومتحف الشركة، ومدونة Ailati، حيث يتم مشاركة القصص، التجارب والتأملات حول مستقبل هذا القطاع.
في عام 2020، قررت شركة Ocrim توسيع نطاق اتصالاتها عن طريق تنظيم ندوات عبر الإنترنت، وبعد فترة وجيزة، نظمت لقاءات تقنية وعلمية بناءً على الطلب تسمح لها بالبقاء على اتصال مع العملاء والشركاء في جميع أنحاء العالم، حتى عن بُعد.
ولقد حققت هذه الطريقتان الجديدتان للتوال مع مرور الوقت نجاح باهر، بحيث دفع الشركة إلى إدخال وسيلة إعلامية جديدة أخرى: ففي عام 2022، تم بث أول حلقة من برنامج O-News Live، وهو نوع من نشرات الأخبار المؤسسية، يتم تقديمه من قبل ثلاثة من موظفي Ocrim، ويتم بثه من سواء مسرح الشركة O|Theatre — الذي يمثل مساحة متعددة الوظائف مصممة أيضاً لعقد الاجتماعات واللقاءات مع العملاء — أو من مواقع بديلة، وذلك بما يتناسب مع موضوعات كل حلقة على حدا.
وينعكس أيضاً الاهتمام المكرس من قبل شركة Ocrim للتواصل في الضيافة. إذ باستطاعة كل من يزور الشركة وفريق عملها عيش تجربة عن قرب لروح Ocrim من خلال O|House، المنزل التاريخي الذي يقع في قلب مدينة كريمونا و O|Farmhouse، المزرعة التقليدية لمنطقة كريمونا الذي تم ترميمها وافتتاحها في عام 2022: أماكن للالتقاء حيث يتم فيها استقبال الضيوف كأفراد من العائلة.
كما يتم أيضاً تقديم حلول مصممة حسب الطلب وماكينات مخصصة تسليط بتقديم وعرض مدى الخبرة والدراية التقنية التي تتمتع بها الشركة في أهم المعارض والفعاليات الدولية.
وأخيراً، نقدم لكم الحدث “القمح والدقيق و…” الذي يجذب كل عام مئات العملاء والمتحمسين من جميع أنحاء العالم. يعتبر هذا الحدث رمز للشركة، بحيث أصبح علامة تجارية حقيقية لها. يتميز بأيام حافلة بالمحتوى التقني، التدريبي، الثقافي والاجتماعي — تختلف من عام إلى آخر — مصممة بحيث تعكس اللحظة التاريخية الحاضرة واحتياجات السوق. إذ يعبر حدث “القمح والدقيق و…” بشكل أفضل من أي من الكلمات الأخرى عن المعنى الحقيقي للانتماء الفعلي إلى العائلة الكبيرة لشركة Ocrim.
وبذلك تواصل شركة Ocrim في التأكيد على دورها كمرجع عالمي في قطاع الطحن، فضلاً لاستثماراتها الهامة والأساسية ومن خلال الجمع ما بين التقاليد، الابتكار، الكفاءة والشغف، لغاية بناء مستقبل قطاع الأغذية الزراعية الإيطالي والدولي.
