Headquartered in Cremona, Ocrim is recognized worldwide as a reliable partner in the design and supply of milling plants, feed mills, grain processing lines, end-of-line systems, and storage. Its ongoing commitment to research, customer service, training, and communication has always driven a dynamic and innovation-oriented teamwork.
In Cremona, Ocrim has two operational facilities: the historic complex in Via Massarotti, which houses the offices and part of the production facility, and the Cremona industrial area, home to the main production departments, logistics offices, and the Milling Hub, built in collaboration with Bonifiche Ferraresi. The latter was established with the aim of strengthening the Italian agri-food supply chain by offering to food companies without a milling facility the opportunity to take advantage of a customized facility, supported by the technical and technological expertise of the Ocrim team.
Among the company’s strengths are its turnkey projects, custom-developed to meet each client’s specific needs. This increasingly popular formula allows clients to rely on a single point of contact — from design to post-commissioning training — capable of ensuring high professional standards and consistent project management. This category also includes the Superior compact mills, a strategic and intelligent solution that, thanks to complete assembly at the Ocrim workshops, reduces overall construction times, building costs (as it requires a warehouse to house it), and the bureaucracy associated with specific buildings. The Superior mill stands out for its high energy performance and low operating costs, making it ideal for both those new to the milling industry and those looking to expand their offerings with a compact, high-performance system. Born in the 1950s, the Superior has become an icon of advanced engineering that has contributed to Ocrim’s industrial and international growth. Today, it presents itself in its current guise, completely reengineered and with high-tech applications.
The OcrimFBC department – specializing in the design and construction of end-of-line systems, palletizing, and packaging systems – also plays a key role. Fully integrated within the company, OcrimFBC offers customized solutions, representing a key step in the internalization of the production chain. In this way, Ocrim guarantees an Italian Made product, traceable, controlled, and certified at every stage.
Ocrim’s strength and versatility have been further demonstrated in recent years through a growth strategy aimed at strengthening and completing the Italian agri-food supply chain. Following the acquisition of Sima in 2024, a company specialized in grain storage, and Grespan in 2025, a Treviso-based company with more than sixty years of experience in the production of feed plants, in July 2026 Ocrim officially announced the acquisition of FPM, a Reggio Emilia-based company active since 1984 in the design and construction of plants for the agri-industrial sector and specialized in seed cleaning and sorting. These acquisitions further strengthen the Group’s industrial footprint, expand its expertise across the entire value chain, and consolidate Ocrim’s model as a single trusted partner capable of supporting customers from raw material handling through to the most advanced stages of the production process. This growth path also enriches and reinforces “The Italian Agri-Food Chain Choice” project, of which the company is one of the leading players.
With the goal of offering durable systems and high-quality services, Ocrim develops increasingly efficient and sustainable solutions, focusing on innovations related to sanitation, reducing energy consumption, and maximizing the technological performance of its systems, with a constant focus on containing operating and maintenance costs. The Modular Mill Concept, introduced a few years ago, fits this bill: technology that allows only part of the milling section to be shut down for routine or unscheduled maintenance, while maintaining production in the rest of the plant. This intelligent solution has evolved over time and is now widely adopted by customers for the clear and concrete advantages it offers.
In the field of automation, Ocrim manages the development of its control systems internally, avoiding the need for external structures. The @mill package, which integrates numerous application modules, and the @rollermills system, which allows remote control of rolling mills via tablet, along with the use of Artificial Intelligence, represent cutting-edge solutions designed to make work in the milling sector increasingly simple, precise, and digital.
Always focused on constructive customer contact, Ocrim has confirmed its commitment to service through the success of the O|Parts project – www.oparts-shop.com – which has revolutionized access to spare parts by drastically reducing waiting times and ensuring extremely accurate configurations. Building on this success, the new Ticketing platform has been active since 2026, designed to offer even more advanced customer support. Ticketing allows you to manage emergency interventions, technical requests, training, and annual support packages in a digital, integrated, and transparent environment.
Training is a fundamental and untouchable element: the historic International School of Milling Technology, with 60 years of experience, is now joined by the Milling Hub Masterclass training center, created in synergy with the Milling Hub project. This initiative is designed for already trained technicians and offers a highly specialized program that ranges from seed knowledge to the marketing of finished products, providing a comprehensive overview of the grain supply chain.
Thanks to these positive transformations, Ocrim’s Research & Development department is constantly engaged in the study of new strategies and cutting-edge technologies, in collaboration with prestigious Italian universities, with the aim of generating value and progress for the entire milling sector.
Ocrim’s communication is based on authentic dialogue with those who share the company’s values and vision. It is the expression of an innovative spirit that never ceases to evolve, just like the milling world it portrays daily.
Ocrim is present in major national and international publications, on LinkedIn and Instagram, and on the website www.ocrim.com, completely revamped in 2025. This digital platform is designed to bring people together, with sections dedicated to Customer Service, the company museum, and the Ailati blog, where stories, experiences, and reflections on the future of the sector are shared.
In 2020, Ocrim chose to further open up its communications by launching webinars and, shortly thereafter, On-demand meetings, technical and scientific events that allow it to stay in touch with customers and partners around the world, even remotely.
These new ways of communicating have, over time, been so successful that the company has introduced another new media medium: in 2022, the first O|News Live was broadcast, a sort of corporate newscast hosted by three Ocrim employees. The program was broadcast from the company’s O|Theatre — a multipurpose space also designed for meetings and client engagements — or from alternative locations, in keeping with the themes of each episode.
Ocrim’s dedication to communication is also reflected in its hospitality. Visitors to the company and its team can experience the soul of Ocrim firsthand at the O|House, a historic residence in the heart of Cremona, and the O|Farmhouse, a typical Cremonese farmhouse renovated and inaugurated in 2022: meeting places where guests are welcomed as part of the family.
Tailor-made solutions and customized machines are also offered, bringing the company’s expertise to the most important international trade exhibitions and events.
And finally, the “Wheat, Flour and…” event, which every year attracts hundreds of customers and enthusiasts from around the world. This is the company’s signature event, which has become a true trademark. These days are packed with technical, educational, cultural, and convivial content — different each year — designed to reflect the current historical moment and market needs. “Wheat, Flour and…” expresses better than any words what it truly means to be part of the great Ocrim family.
Ocrim thus continues to confirm its role as a global leader in the milling sector, thanks to significant and fundamental investments, and by combining tradition and innovation, expertise and passion, to build the future of the Italian and international agri-food sector.
Con sede en Cremona, Ocrim es reconocida a nivel mundial como un socio confiable en el diseño y suministro de plantas de molienda, plantas de piensos, líneas de procesamiento de cereales, equipos de final de línea y almacenamiento. El compromiso constante con la investigación, la atención al cliente, la capacitación y la comunicación ha sido siempre el motor de un trabajo en equipo dinámico y orientado a la innovación.
En Cremona, Ocrim cuenta con dos sedes operativas: el histórico complejo de via Massarotti, que alberga las oficinas y parte de la producción, y el área de la zona industrial de Cremona, donde se encuentran los principales departamentos de producción, las oficinas de logística y el centro de molienda Milling Hub, construido en colaboración con Bonifiche Ferraresi. Este último surge con el objetivo de fortalecer la cadena agroalimentaria italiana, ofreciendo a las empresas alimentarias que no cuentan con una planta de molienda la posibilidad de aprovechar una infraestructura personalizada, respaldada por la experiencia técnica y tecnológica del equipo de Ocrim.
Entre los puntos fuertes de la empresa destacan los proyectos llave en mano, desarrollados a la medida para responder a las necesidades específicas de cada cliente. Esta fórmula, cada vez más apreciada, permite contar con un único interlocutor —desde el diseño hasta la capacitación posterior a la puesta en marcha— capaz de garantizar altos estándares profesionales y plazos seguros en la gestión integral del proyecto. En esta categoría también se incluyen los molinos compactos Superior, una solución estratégica e inteligente que, gracias al ensamblaje completo en los talleres de Ocrim, reduce los tiempos generales de realización, los costos de construcción del edificio —ya que requiere una nave industrial para su instalación— y los trámites burocráticos relacionados con edificios específicos. El Superior se distingue por su alto rendimiento energético y sus bajos costos operativos, lo que lo hace ideal tanto para quienes se inician por primera vez en el sector molinero como para quienes desean ampliar su oferta con una planta compacta y de alto rendimiento. Creado en la década de los 50, el Superior se ha convertido en un ícono de la ingeniería avanzada que ha contribuido al crecimiento industrial e internacional de Ocrim; hoy se presenta en su versión actual, completamente rediseñado y con tecnología de vanguardia.
El departamento OcrimFBC, especializado en el diseño y la fabricación de sistemas de final de línea, paletización y empaque, también desempeña un papel importante. Al estar completamente integrado dentro de la empresa, OcrimFBC permite ofrecer soluciones personalizadas, lo que lo convierte en un elemento esencial en el proceso de internalización de la cadena de producción. De esta manera, Ocrim garantiza un producto de fabricación italiana, trazable, controlado y certificado en cada etapa.
La solidez y la versatilidad de Ocrim se han reafirmado aún más en los últimos años a través de un proceso de crecimiento orientado a la consolidación y la integración de la cadena agroindustrial italiana. Tras la adquisición de Sima en 2024, empresa especializada en el almacenamiento de cereales, y la de Grespan en 2025, una empresa de Treviso con más de sesenta años de experiencia en la producción de plantas para la industria de alimentos para animales, en julio de 2026 Ocrim hizo oficial la adquisición de FPM, una empresa de Reggio Emilia que opera desde 1984 en el diseño y la construcción de plantas para el sector agroindustrial y se especializa en la limpieza y selección de semillas. Estas operaciones fortalecen aún más la presencia industrial del Grupo, amplían las competencias a lo largo de toda la cadena de valor y consolidan el modelo de Ocrim como socio único, capaz de acompañar al cliente desde la materia prima hasta las etapas más avanzadas del proceso de producción. Un camino que también enriquece y fortalece el proyecto «The Italian Agri-Food Chain Choice», del cual la empresa es uno de los principales protagonistas.
Con el objetivo de ofrecer plantas duraderas y servicios de alta calidad, Ocrim desarrolla soluciones cada vez más eficientes y sostenibles, apostando por innovaciones relacionadas con el saneamiento, la reducción del consumo energético y la maximización del rendimiento tecnológico de las plantas, con un enfoque constante en la reducción de los costos de operación y mantenimiento. En esta línea se inserta el Modular Mill Concept, introducido hace algunos años: una tecnología que permite detener, por motivos de mantenimiento ordinario o extraordinario, solo una parte de la sección de molienda, manteniendo activa la producción en el resto de la planta. Una solución inteligente, que ha evolucionado con el tiempo y que hoy en día es ampliamente adoptada por los clientes debido a las claras y concretas ventajas que ofrece.
En el campo de la automatización, Ocrim gestiona internamente el desarrollo de sus propios sistemas de control, evitando recurrir a estructuras externas. El paquete @mill, que integra numerosos módulos de aplicación, y el sistema @rollermills, que permite el control remoto de los molinos mediante tabletas, junto con el uso de la Inteligencia Artificial, representan soluciones de vanguardia diseñadas para hacer que el trabajo en el sector molinero sea cada vez más sencillo, preciso y digital.
Siempre atenta al contacto constructivo con el cliente, Ocrim ha confirmado su compromiso con el servicio a través del éxito del proyecto O|Parts – www.oparts-shop.com – que ha revolucionado el acceso a las piezas de repuesto al reducir drásticamente los tiempos de espera y garantizar configuraciones extremadamente precisas. Aprovechando este éxito, desde 2026 está activa la nueva plataforma Ticketing, diseñada para ofrecer una atención al cliente aún más avanzada. A través de Ticketing es posible gestionar intervenciones de emergencia, consultas técnicas, capacitación y paquetes de asistencia anual, en un entorno digital, integrado y transparente.
Un elemento fundamental e indispensable es la capacitación: la histórica Escuela Internacional de Tecnología Molinera, con 60 años de actividad, cuenta hoy con el apoyo del centro de capacitación Milling Hub Masterclass, creado en sinergia con el proyecto Milling Hub. Esta iniciativa está dirigida a técnicos ya capacitados y ofrece un programa de alta especialización que abarca desde el conocimiento de las semillas hasta la comercialización de los productos terminados, brindando una visión completa de la cadena de valor de los cereales.
Gracias a estas transformaciones positivas, el departamento de Investigación y Desarrollo de Ocrim se dedica constantemente al estudio de nuevas estrategias y tecnologías de vanguardia, en colaboración con prestigiosas universidades italianas, con el objetivo de generar valor y progreso para todo el sector molinero.
La Comunicación de Ocrim se basa en un diálogo auténtico con quienes comparten los valores y la visión de la empresa. Es la expresión de un espíritu innovador que nunca deja de evolucionar, al igual que el mundo de la molienda del que habla a diario.
Ocrim está presente en las principales publicaciones nacionales e internacionales, en los canales de LinkedIn e Instagram, y en el sitio web www.ocrim.com, completamente renovado en 2025. Un espacio digital diseñado para acercar a las personas, con secciones dedicadas al Servicio al Cliente, al museo de la empresa y al blog Ailati, donde se comparten historias, experiencias y reflexiones sobre el futuro del sector.
En 2020, Ocrim decidió hacer su comunicación aún más abierta al lanzar los seminarios web y, poco después, los encuentros a la carta, eventos técnico-científicos que permiten mantenerse en contacto con clientes y socios de todo el mundo, incluso a distancia.
Dos nuevas formas de comunicarse que, con el tiempo, han tenido tanto éxito que llevaron a la empresa a introducir un nuevo medio de comunicación:
de hecho, en 2022 se transmitió el primer O-News Live, una especie de noticiero corporativo, presentado por tres empleados de Ocrim, transmitido desde el teatro corporativo O|Theatre —un espacio multifuncional diseñado también para reuniones y encuentros con los clientes— o desde ubicaciones alternativas, en sintonía con los temas de cada episodio.
La atención que Ocrim dedica a la comunicación también se refleja en la hospitalidad. Quienes visitan la empresa y a su equipo pueden experimentar de cerca el espíritu de Ocrim a través de la O|House, una mansión histórica en el corazón de Cremona, y la O|Farmhouse, una típica granja de Cremona renovada e inaugurada en 2022: lugares de encuentro donde se recibe a los invitados como parte de la familia.
Además, se ofrecen soluciones a la medida y maquinaria personalizada, llevando el conocimiento técnico de la empresa a las ferias y eventos internacionales más importantes.
Y, por último, el evento «Trigo, harina y…», que cada año atrae a cientos de clientes y entusiastas de todo el mundo. El evento emblemático de la empresa, que se ha convertido en una verdadera marca de identidad. Jornadas repletas de contenidos técnicos, formativos, culturales y de convivencia —cada año diferentes— diseñadas para reflejar el momento histórico y las necesidades del mercado. «Trigo, harina y…» explica mejor que cualquier palabra lo que realmente significa formar parte de la gran familia Ocrim.
Ocrim sigue así confirmando su papel de referente global en el sector molinero, gracias a inversiones importantes y fundamentales, y al combinar tradición e innovación, competencia y pasión, para construir el futuro del sector agroalimentario italiano e internacional.
