STI Steam Industry: The power of steam for food safety
For more than 30 years, STI Steam Industry has designed and manufactured professional and industrial steam generators — 100% Made in Italy — at its 3,000 sqm facility in Fara Vicentino (VI), Italy. Five product lines — home, professional, industrial, car detailing and pest control — are developed by an in-house technical design studio, which also creates custom white-label solutions for leading brands in the cleaning sector.
The dry saturated steam produced by STI machines reaches high temperatures with minimal moisture content, penetrating deep into surfaces, cracks and joints to dissolve dirt and organic residues without the need for aggressive chemical detergents. It combines mechanical and thermal action to reduce the microbial load on both hard and soft surfaces in a single pass.
For the food and beverage industry, where compliance with HACCP protocols is a daily requirement rather than an option, steam offers a concrete answer: it eliminates bacteria, mould and contaminants even in the hardest-to-reach areas — gaskets, gears, silos, packaging lines — without leaving chemical residues in contact with food. STI generators, such as the Gaiser and Comby series, feature exclusive technologies including Hydro-jet, Steam-booster and integrated suction, combining cleaning, sanitizing and drying in one operation, and reducing downtime, water consumption and chemical use.
The result is a lower environmental impact, greater safety for operators, and compliance with the strictest European and American regulations (EFSA, FDA) — all without compromising speed or operational efficiency.
Choosing STI Steam Industry means partnering with a company that combines decades of experience, ongoing technological research and dedicated customer support, turning sanitation into a genuine competitive advantage for the food industry.
STI Steam Industry: el poder del vapor al servicio de la seguridad alimentaria
Desde hace más de 30 años, STI Steam Industry diseña y fabrica, en su planta de 3,000 m² en Fara Vicentino (VI), generadores de vapor profesionales e industriales 100 % Made in Italy. Cinco líneas de productos —doméstica, profesional, industrial, cuidado de autos y control de higiene — surgen de un departamento técnico interno que desarrolla tecnologías exclusivas, ofreciendo soluciones a la medida, incluso de marca blanca, para las principales marcas del sector.
El vapor seco saturado generado por las máquinas STI alcanza altas temperaturas con un porcentaje mínimo de humedad: penetra profundamente en superficies, grietas y juntas, disolviendo la suciedad y los residuos orgánicos sin necesidad de detergentes químicos agresivos. Se trata de una acción mecánica y térmica combinada, capaz de eliminar la carga microbiana en superficies duras y blandas de un solo paso.
Para la industria de alimentos y bebidas, donde el cumplimiento de los protocolos HACCP no es una opción sino una obligación diaria, el vapor representa una solución concreta: elimina bacterias, mohos y contaminantes incluso en los puntos más difíciles de alcanzar —juntas, engranajes, silos, líneas de empaque— sin dejar residuos químicos en contacto con los alimentos. Los generadores STI, como los modelos Gaiser y Comby, incorporan tecnologías exclusivas como Hydro-jet, Steam-booster y la función de succión, que combinan limpieza, desinfección y secado en una sola operación, reduciendo los tiempos de inactividad de la planta, el consumo de agua y el uso de productos químicos.
El resultado es un menor impacto ambiental, mayor seguridad para los operarios y el cumplimiento de las normas europeas y estadounidenses más estrictas (EFSA, FDA), sin renunciar a la rapidez y la eficiencia operativa.
Elegir STI Steam Industry significa confiar en un socio que combina muchos años de experiencia, investigación tecnológica continua y un servicio de asistencia dedicado, para convertir la desinfección en una ventaja competitiva real para la industria alimentaria.
