Con oltre 100 anni di attività, l’azienda Conservas La Costeña, marchio icona della gastronomia messicana, coniuga ogni giorno tradizioni, efficienz
a e innovazioni. Tra gli investimenti più recenti spicca l’impianto per la produzione di aceto, che ha richiesto l’installazione di un nuovomonoblocco di riempimento e tappatura della serie HEVF 15-4-B HC S fornito da ENOBERG, per l’imbottigliamento dell’aceto in bottiglie HDPE di grande capacità.
Un’esplosione di gusti, sapori e profumi
Conservas La Costeña mette la qualità del cibo al primo posto! Tutto ciò che fa viene fatto bene, con cura e con l’obiettivo di offrire ai consumatori qualcosa di speciale. Nonostante il peperoncino ricopra un ruolo da protagonista nei prodotti realizzati da La Costeña, ogni articolo della vasta gamma produttiva è oggetto di continue attenzioni ed innovazioni per soddisfare le esigenze del mercato.
Soluzioni ENOBERG per La Costeña
Per il riempimento di aceto in bottiglie HDPE quadrate da 3,75 L alla velocità di 4.800 bph e in bottiglie HDPE rettangolari da 7,6 L alla velocità di 2.500 bph, Conservas La Costeña si è rivolta adENOBERG, che, in collaborazione con la filiale SMICENTROAMERICANA, ha affiancato il cliente nella fase progettuale per identificare il modello di macchina più adatto a soddisfare la forte richiesta di aceto in Messico ed ampliare la capacità produttiva della linea esistente da 1 litro.
Dopo diversi incontri e valutazioni con il cliente, la scelta è caduta su un sistema di riempimento e tappatura 15-4-B HC S della serie HEVF, che permette a Conservas La Costeña di ottimizzare gli spazi dell’impianto di produzione per disporre di una linea efficiente e performante per la nuova produzione di bottiglie di grande capacità e di un impianto facilmente sanificabile.
Caratteristiche principali :
Elevata affidabilità del sistema di riempimento
– Il sistema di riempimento volumetrico con misuratore di portata elettronico garantisce massima precisione ed accuratezza del riempimento ed è in grado di ridurre al minimo gli sprechi.
– La camera di riempimento è completamente isolata dalle trasmissioni, che non entrano mai in contatto con nessun tipo di liquido.
– Il sistema dispone di valvole di riempimento a doppia velocità per un imbottigliamento veloce ed efficiente delle bottiglie di grandi dimensioni.
Igiene in primo piano
– Durante il processo di imbottigliamento non c’è alcun contatto tra la bottiglie e la valvola.
– Il design essenziale delle valvole semplifica le operazioni di pulizia, un aspetto fondamentale nel trattamento di prodotti alimentari.
– Le parti in acciaio inox a contatto con l’aceto sono realizzate in AISI 316L, la variante “low carbon” (L) dell’AISI 316, la soluzione ottimale per le macchine destinate al settore alimentare grazie alla resistenza alla corrosione da cibi e bevande acidi, alla facilità di pulizia, alla malleabilità e alla durata nel tempo.
– Il piano inclinato della riempitrice facilita il drenaggio dei liquidi. Conseguentemente, la superficie di lavoro risulta più pulita, si riducono i rischi di contaminazione e si assicurano elevati livelli di igiene.
Cambi formato rapidi
– L’alimentazione delle bottiglie in ingresso macchina avviene tramite coclea motorizzata in modo indipendente e sincronizzata elettronicamente con il resto dell’impianto; questo sistemasemplifica notevolmente le attività di gestione e manutenzione del monoblocco.
– Il passaggio da un contenitore all’altro è semplice e veloce, grazie alla selezione del formato desiderato direttamente dal panello operatore.
– Il cambio formato delle attrezzature di guida bottiglia è rapido e senza attrezzi.
– L’operatore accede facilmente ed in estrema sicurezza alle varie parti del monoblocco di riempimento e tappatura, assicurando a La Costeña ridotti costi e tempi di gestione e manutenzione.
Struttura compatta ed ergonomica
– Il monoblocco installato presso Conservas La Costeña è una soluzione compatta e flessibile per il riempimento e la tappatura dei contenitori di aceto di grande capacità.
– Il minor ingombro del telaio è inoltre vantaggioso per i ridotti costi di trasporto e movimentazione e per l’elevata ergonomia della macchina.
Per maggiori informazioni sulla gamma dei prodotti ENOBERG non esitate a cliccare qui.
https://www.enoberg.it/
Conservas La Costeña chooses ENOBERG to fill vinegar in HDPE bottle
With over 100 years of business, Conservas La Costeña, an iconic brand of Mexican gastronomy, combines tradition, efficiency, and innovation every day. Among its most recent investments is the vinegar production plant, which required the installation of a new HEVF 15-4-B HC S series filling and capping monoblock supplied by ENOBERG, for bottling vinegar in large-capacity HDPE bottles
An explosion of tastes, flavours and aromas
Conservas La Costeña places food quality first and foremost in its operations! Everything it does is done well, with care, commitment, and always with the goal of offering consumers something special. Although chili pepper plays a key role in La Costeña’s products, each item in the company’s vast range is the subject of ongoing attention and innovation to meet market demands.
ENOBERG solutions for La Costeña
To fill vinegar into 3.75 L square HDPE bottles at a rate of 4,800 bph and 7.6 L rectangular HDPE bottles at a rate of 2,500 bph, Conservas La Costeña turned to ENOBERG, which, in collaboration with its subsidiary SMICENTROAMERICANA, assisted the customer during the design phase to identify the most suitable model of machine to meet growing market demands for vinegar in Mexico and expand the production capacity of the existing line for 1L bottles.
After several meetings and evaluations with the customer, the choice fell on a 15-4-B HC S HEVF series filling and capping system, which allows Conservas La Costeña to optimise production plant space for an efficient, high-performance line for the new production of large-capacity bottles and an easily sanitized system.
Main features:
High reliability of the filling system
– The volumetric filling system with an electronic flow meter ensures maximum filling precision and accuracy while minimizing waste.
– The filling chamber is completely isolated from the transmissions, which never come into contact with any liquid.
– The system also features dual-speed filling valves for fast and efficient bottling of large bottles
Hygiene in the foreground
– During the bottling process there is no contact between the bottle and the valve.
– The valves’ streamlined design simplifies cleaning operations, a fundamental aspect when handling food products.
– The stainless steel parts in contact with the vinegar are made of AISI 316L, the “low carbon” (L) variant of AISI 316, which represents the optimal and most versatile solution for machines intended for the food industry thanks to its resistance to corrosion from acidic foods and beverages, ease of cleaning, malleability, and durability.
– The filler’s inclined surface facilitates liquid drainage. This results in a cleaner work surface, reducing the risk of contamination and ensuring high levels of hygiene
Quick format changes
– Bottles are fed into the machine via an independently motorised auger, electronically synchronised with the rest of the system; this system significantly simplifies the management and maintenance of the monoblock.
– Switching from one container to another is quick and easy, thanks to the selection of the desiredformat directly from the operator panel.
– Format change of the bottle guiding equipment is quick and tool-free.
– The operator can easily and safely access the various parts of the filling and capping monoblock, ensuring La Costeña reduces costs and time for these operations
Compact and ergonomic structure
– The monoblock installed at Conservas La Costeña is a compact and flexible solution for filling and capping large-capacity vinegar containers.
– The compact frame also benefits from reduced transportation and handling costs and the machine’s excellent ergonomics.
