F.lli Cuomo presenta a Cibus Tec l’evoluzione dell’automazione con la sua nuova Divisione Bakery
L’innovazione tecnologica al servizio dell’industria alimentare torna protagonista a Parma dal 27 al 30 ottobre 2026 in occasione di Cibus Tec 2026, manifestazione di riferimento globale per il settore food & beverage. In questo contesto, F.lli Cuomo vi aspetta al Padiglione 05 – Stand H052 per presentare al mercato una svolta strategica per il proprio futuro industriale: il lancio ufficiale della nuova Divisione Bakery.
Forte di una tradizione radicata dal 1964 nella progettazione e produzione di impianti industriali, l’azienda compie un ulteriore passo in avanti ampliando la propria offerta con una gamma integrata di macchine e linee chiavi in mano interamente dedicate al confezionamento primario, all’incartonamento secondario, alla movimentazione e alla logistica di fine linea per i settori della panificazione, pasticceria, farinacei e surgelati.
Flessibilità su misura: dal retail alla grande industria
Nata dalla sinergia con partner di quarantennale esperienza nel packaging e dalla collaborazione con i principali player del settore, la nuova Business Unit propone soluzioni ampiamente scalabili, capaci di rispondere con eguale efficacia sia al settore retail sia all’industria alimentare su larghissima scala.
La gamma di tecnologie comprende:
• Sistemi di trasporto e movimentazione delicata: nastri a velocità modulabile (inclusi tappeti d’evacuazione dal freezer e nastri sagomati ZETA) progettati per preservare l’integrità dei prodotti delicati post-cottura o surgelazione.
• Formatrice scatole Mod. FAS20: soluzione per packaging secondario multi-formato a motorizzazione Brushless, ad alta produttività e zero tempi morti.
• Contatrice Mod. CW: sistema ultra-prestazionale a celle di carico per il dosaggio a numero, peso o combinato, oltre i 35.000–40.000 pezzi/ora.
•Formatrice-riempitrice-chiuditrice sacchetti Mod. BF: sistema 3-in-1 per il confezionamento primario che forma il sacchetto su misura, inserisce il lotto e sigilla, garantendo un drastico risparmio di materiale plastico.
• Chiuditrice scatole Mod. CS: sigillatrice superiore a nastratura intelligente operante su tre modalità (Flottante, Fissa e Pneumatica) per eliminare i fermi macchina.
Visione di mercato, R&D e customer care
A Cibus Tec 2026 F.lli Cuomo porta il messaggio che l’automazione deve essere una risorsa flessibile e sartoriale ideata intorno alle reali esigenze del cliente. Ogni impianto garantisce tre fondamentali Obiettivi di Linea: ottimizzazione degli spazi, delle tempistiche e dei dati/processi in logica Industria 4.0.
L’impegno in Ricerca e Sviluppo si concentra su tre direttrici:
• Integrazione di sistemi di visione e AI: integrazione in linea di telecamere intelligenti di partner specializzati per la selezione visiva e il controllo qualità in tempo reale (forma, dimensione, doratura).
• Robotica avanzata: soluzioni Pick & Place per la movimentazione e pallettizzazione delicata dei prodotti.
• Sostenibilità: riduzione degli scarti plastici e compatibilità con materiali ecologici.
La continuità operativa è infine garantita da un solido Customer Care: manutenzione programmata, formazione, collaudo e Remote Control H24.
F.lli Cuomo vi invita a Cibus Tec (Pad. 05 – Stand H052) per scoprire la nuova Divisione Bakery e progettare insieme il futuro del vostro stabilimento.
F.lli Cuomo at Cibus Tec 2026
At Cibus Tec, F.lli Cuomo will unveil the evolution of automation with its new Bakery Division
Technological innovation serving the food industry takes center stage again in Parma from October 27 to 30, 2026, at Cibus Tec 2026 – a global benchmark event for the food and beverage sector. Against this backdrop, F.lli Cuomo invites you to Hall 05, Stand H052, to unveil a strategic milestone in its industrial future: the official launch of its new Bakery Division.
Building on a legacy of industrial plant design and manufacturing dating back to 1964, the company is taking a significant step forward by expanding its portfolio. It now offers an integrated range of machinery and turnkey lines dedicated to primary packaging, secondary cartoning, handling, and end-of-line logistics for the bakery, pastry, flour-based product, and frozen food sectors.
Tailored flexibility: From retail to large-scale industry
Born from synergies with packaging partners boasting forty years of experience and collaborations with key industry players, the new Business Unit offers highly scalable solutions. These are designed to meet the needs of both the retail sector and large-scale food manufacturing with equal effectiveness.
The technology range includes:
• Gentle handling and conveying systems: Variable-speed conveyors (including freezer discharge belts and ZETA-profile belts) designed to preserve the integrity of delicate products after baking or freezing.
• FAS20 case former: A high-productivity, zero-downtime secondary packaging solution featuring brushless motor technology.
• CW counter: A high-performance load-cell system for dispensing by count, weight, or a combination of both, capable of handling over 35,000–40,000 pieces per hour.
• Model BF bag former-filler-sealer: A 3-in-1 primary packaging system that creates custom-sized bags, inserts the product batch, and seals the package, ensuring significant savings on plastic material.
• Model CS case sealer: A top-sealing unit featuring intelligent taping technology and three operating modes (floating, fixed, and pneumatic) to eliminate machine downtime.
Market vision, R&D, and customer care
At Cibus Tec 2026, F.lli Cuomo champions the message that automation should be a flexible, bespoke resource designed around the customer’s actual needs. Every system ensures three fundamental line objectives: optimization of space, timing, and data/processes in line with Industry 4.0 principles.
Commitment to Research and Development focuses on three key areas:
• Integration of vision systems and AI: In-line integration of smart cameras from specialized partners for visual sorting and real-time quality control (shape, size, browning).
• Advanced robotics: Pick & Place solutions for the gentle handling and palletizing of products.
• Sustainability: Reduction of plastic waste and compatibility with eco-friendly materials. Operational continuity is ensured by robust Customer Care services: scheduled maintenance, training, commissioning, and 24/7 remote monitoring.
F.lli Cuomo invites you to visit Cibus Tec (Hall 05 – Stand H052) to discover the new Bakery Division and design the future of your facility together.
