Le soluzioni IIoT di ifm, dal sensore al cloud, rappresentano un’opportunità concreta per costruttori di macchine e produttori finali. Offrono strumenti evoluti per il monitoraggio intelligente dei processi e analisi dei dati, assicurano standard qualitativi elevati e facilitano la transizione verso un’industria sempre più digitale, connessa e sostenibile
Nel settore food & beverage, l’automazione riveste un ruolo cruciale nel garantire standard elevati di qualità e sicurezza. ifm si posiziona come fornitore di soluzioni IIoT complete, offrendo un ecosistema integrato che va dal sensore al cloud. Al centro di questa proposta c’è moneo, una piattaforma IIoT progettata per semplificare il monitoraggio dei processi produttivi.
Recentemente, moneo ha esteso le sue funzionalità al cloud, rendendola particolarmente adatta anche per le piccole e medie imprese che desiderano evitare la complessità di infrastrutture IT avanzate. L’onboarding è rapido – in meno di 30 minuti – e la manutenzione è completamente gestita da ifm (che sfrutta l’infrastruttura sicura di Microsoft Azure), con un notevole risparmio in termini di costi IT. Inoltre, la visualizzazione centralizzata dei dati consente un controllo efficiente anche su impianti multisito.
Uno dei punti di forza di moneo cloud è il supporto nel mantenere elevata la qualità dei processi. La piattaforma consente di rilevare tempestivamente eventuali deviazioni nei processi produttivi, permettendo interventi correttivi in tempo reale. Attraverso la registrazione continua dei dati e la visualizzazione chiara delle tendenze, moneo assicura un controllo costante e una qualità uniforme.
Un esempio concreto dell’efficacia di moneo è l’ottimizzazione dei sistemi CIP (Clean-In-Place). Questi impianti sono fondamentali nell’industria alimentare per garantire la pulizia senza dover smontare le attrezzature. moneo monitora in continuo parametri chiave come conducibilità, temperatura, flusso e livello dei fluidi di lavaggio. In caso di anomalie, il sistema invia immediatamente un allarme, consentendo una risposta tempestiva. La registrazione continua dei dati fornisce inoltre una base solida per migliorare l’efficienza e aumentare la disponibilità degli impianti.
Nel contesto di moneo cloud, il pacchetto Insight rappresenta un’estensione fondamentale per trasformare i dati raccolti in valore operativo. Il modulo Industrial AI Assistant applica l’intelligenza artificiale per analizzare i dati in tempo reale, supportando la manutenzione predittiva e ottimizzando l’efficienza operativa con diagnosi intelligenti. A completare l’offerta, il modulo Track & Trace assicura una visibilità completa dei flussi di materiali e prodotti, ottimizzando la logistica e migliorando la gestione della supply chain. Un vantaggio strategico per il food & beverage, dove tracciabilità e qualità sono imprescindibili.
Smart IIoT solutions for food & beverage: From sensor to cloud with ifm
ifm’s IIoT solutions, spanning from sensor to cloud, represent a concrete opportunity for machine builders and end-users. They offer advanced tools for intelligent process monitoring and data analysis, ensure high quality standards, and facilitate the transition toward an increasingly digital, connected, and sustainable industry
In the food & beverage sector, automation plays a crucial role in ensuring high standards of quality and safety. ifm positions itself as a provider of complete IIoT solutions, offering an integrated ecosystem from sensor to cloud. At the heart of this offering is moneo, an IIoT platform designed to simplify the monitoring of production processes.
Recently, moneo has extended its capabilities to the cloud, making it particularly suitable even for small and medium-sized enterprises that wish to avoid the complexity of advanced IT infrastructures. Onboarding is fast—under 30 minutes—and maintenance is fully managed by ifm (leveraging Microsoft Azure’s secure infrastructure), resulting in significant IT cost savings. Additionally, centralized data visualization enables efficient control, even across multisite plants.
One of moneo cloud’s key strengths is its support in maintaining high process quality. The platform allows for the early detection of deviations in production processes, enabling real-time corrective actions. Through continuous data recording and clear trend visualization, moneo ensures constant monitoring and consistent quality.
A concrete example of moneo’s effectiveness is the optimization of CIP (Clean-In-Place) systems. These systems are essential in the food industry to ensure thorough cleaning without dismantling equipment. moneo continuously monitors key parameters such as conductivity, temperature, flow, and wash fluid levels. In case of anomalies, the system immediately sends an alert, allowing for prompt intervention. Continuous data recording also provides a solid foundation for improving efficiency and increasing plant availability.
Within the moneo cloud ecosystem, the Insight package is a fundamental extension that transforms collected data into operational value. The Industrial AI Assistant module applies artificial intelligence to analyze data in real time, supporting predictive maintenance and optimizing operational efficiency with intelligent diagnostics. Rounding out the offering, the Track & Trace module ensures complete visibility of material and product flows, optimizing logistics and improving supply chain management—a strategic advantage for food & beverage, where traceability and quality are essential.
