I rilevatori a raggi X di Teledyne DALSA, distribuiti in Italia da iMAGE S, permettono di prevenire efficacemente il rischio di corpi estranei all’interno dei vasetti
Gli omogeneizzati, preparazioni alimentari a base di carne, pesce, frutta o verdura destinate all’infanzia, vengono ottenuti tramite un processo di macinazione e miscelazione fino a raggiungere una consistenza uniforme. Essendo destinati a una fascia d’età particolarmente delicata, questi prodotti sono sottoposti a controlli di qualità molto severi, in particolare per quanto riguarda la possibile presenza di corpi estranei all’interno dei vasetti. Nessun genitore o nonno vorrebbe mai trovarsi davanti al rischio che un frammento di metallo, plastica o vetro possa essere ingerito da un bambino.
Sebbene eventi del genere siano rari, in fase di produzione può capitare che piccole impurità, la rottura di un contenitore o perfino un insetto vengano accidentalmente inclusi nel prodotto prima della chiusura ermetica.
Come prevenire efficacemente questi rischi? Una soluzione affidabile è rappresentata dalla tecnologia a raggi X, un metodo sicuro e non invasivo che consente di “guardare” all’interno del vasetto e individuare eventuali corpi estranei, anche di dimensioni molto ridotte. I raggi X, infatti, vengono assorbiti in misura diversa in base alla densità del materiale attraversato: elementi come metallo, plastica o vetro, essendo più densi dell’omogeneizzato stesso, risultano ben visibili nell’immagine generata.
In questo ambito, Teledyne DALSA propone una gamma completa di rilevatori a raggi X pensati per l’industria alimentare. In particolare, la serie Shad-o-Box HS offre 7 modelli ad alte prestazioni, caratterizzati da alta risoluzione e velocità, grazie all’interfaccia GigEVision, capace di acquisire fino a 66 immagini al secondo. Ogni rilevatore è dotato di schermatura interna che protegge sensore ed elettronica dalle radiazioni X e può operare in un range di energia compreso tra 40 e 160 kV, con possibilità di utilizzo fino a 225 kV.
Le risoluzioni spaziano da 0.7 a 3 megapixel, con pixel da 49.5 o 99 µm e aree inquadrabili che vanno da 57×64 a 145×114 mm.
Teledyne DALSA è distribuita in Italia da iMAGE S S.p.A., azienda leader nella visione industriale e punto di riferimento per il settore alimentare, sempre alla ricerca di soluzioni tecnologiche avanzate e prodotti di alta qualità.
X-ray control for baby food: Food safety first
Teledyne DALSA X-ray detectors, distributed in Italy by iMAGE S, enable efficaciously preventing the risk of foreign bodied in the jars
Baby foods, made of meat, fish, fruit or vegetables, undergo a mincing and mixing process to get homogeneous texture. Since they are for a particularly delicate age, these products are subject to strict quality controls, especially for the possible presence of impurities in the jars. No parent or grandparent would ever want their baby to swallow a metal, plastic or glass shard.
Although such an event is quite rare, it may happen that in the production phase some tiny impurities, a crack of a jar or an insect would end in the container before seal.
How can we prevent such risks? X-ray technology is a reliable solution, a safe and non-invasive method that enables us to see inside the jar and detect any foreign body, even the finest. In fact, X rays are absorbed differently depending on the density of the object; Elements such as metal, plastics or glass, are thicker than the baby food and therefore clearly visible in the image generated.
Teledyne DALSA proposes a comprehensive range of X-ray detector for the food industry. In particular, the Shad-o-Box HS family consists of 7 high-performance, high-resolution, and high-speed units thanks to GigEVision for real-time imaging at frame rates up to 66 fps.
The Shad-o-Box Hs detectors contain internal shielding to protect the sensor and electronics from x-ray radiation and can operate with energy range 40 to 160 kV, and can also be used with X-ray energy as high as 225 kV. With resolution from 0.7 to 3 Mpixel and pixel from 49.5 or 99 µm, they frame areas from 57×64 up to 145×114 mm.
Teledyne DALSA is distributed in Italy by company iMAGE S SpA, leader in the industrial vision sector and benchmark in the food industry, always searching for the latest technological solutions and high-quality products.
