Il nuovo dissolutore di polveri Fristam PL risolve le sfide nell’industria delle bevande moderna grazie a un design compatto, igienico e robusto
Gli ingredienti in polvere sono fondamentali nella moderna industria delle bevande: proteine, stabilizzanti, aromi, zuccheri, sali e integratori nutrizionali. Tuttavia, la loro lavorazione può risultare complessa: formazione di grumi, idratazione incompleta e sprechi di materia prima rallentano la produzione e compromettono la qualità del prodotto finale.
Il nuovo dissolutore di polveri Fristam PL risolve queste sfide grazie a un design compatto, igienico e robusto. Fulcro del sistema è la pompa di miscelazione a passaggio forzato di Fristam, che garantisce una dissoluzione delle polveri uniforme e costante, senza grumi, sprechi né tempi di lavorazione superflui. Il risultato: dispersione rapida con risultati ripetibili e affidabili, anche in produzioni ad alti volumi.
Con una capacità fino a 8.000 kg/h e un funzionamento affidabile fino a 500 cPs di viscosità, il PL gestisce con efficienza un’ampia gamma di ingredienti per bevande: zuccheri, proteine, acidi, stabilizzanti e integratori. Le polveri vengono introdotte tramite una tramoggia e aspirate direttamente nel flusso liquido, dove si sciolgono immediatamente grazie agli intensi sforzi di taglio prodotti dalla pompa di miscelazione, assicurando una dissoluzione istantanea e omogenea. Anche ingredienti delicati come probiotici o aromi incapsulati restano intatti grazie al design idraulico ottimizzato del PL.
L’attenzione alla pulizia sono alla base di ogni dettaglio costruttivo: il PL è realizzato interamente in acciaio inox ed è completamente privo di zone morte, riducendo i tempi di lavaggio e agevolando i cambi campagna. Il suo ingombro ridotto consente un’integrazione perfetta nelle linee di produzione esistenti, con possibilità di personalizzazioni come coperchi CIP, tramogge su misura o adattatori per sistemi di alimentazione automatici e stazioni di scarico big bag.
Anche la sicurezza e l’ergonomia dell’operatore sono state accuratamente considerate nel progetto: le polveri possono essere inserite comodamente ad altezza vita, eliminando la necessità di sollevare sacchi pesanti e riducendo così la fatica quotidiana degli addetti. Grazie alla sua semplicità di utilizzo, il funzionamento intuitivo e la bassa manutenzione richiesta, il PL offre vantaggi tecnici che economici importanti.
Migliorando l’affidabilità del processo, riducendo gli sprechi e semplificando la gestione delle polveri, il dissolutore di polveri Fristam PL rappresenta una soluzione pratica ed efficiente pensata per le reali esigenze dell’industria delle bevande moderna.
Mixing powders with precision: The new Fristam PL in beverage production
The new Fristam PL powder dissolver solves the challenges in in modern beverages industry with a compact, hygienic and robust design
Powdered ingredients play a crucial role in modern beverages, from proteins, stabilisers and flavour carriers to sugars, salts and nutritional supplements. Yet they are often difficult to process: dusting, clumping, incomplete hydration and wasted raw materials can slow production and compromise product quality.
The new Fristam PL powder dissolver solves these challenges with a compact, hygienic and robust design. At the heart of the system is Fristam’s forced passage mixing principle, ensuring smooth and consistent powder intake without clumps, waste or unnecessary processing time. This guarantees rapid, reproducible dispersion and stable results, even in high-volume beverage production.
With a capacity of up to 8,000 kg/h and reliable operation at viscosities up to 500 cPs, the PL processes a wide range of beverage ingredients efficiently — from sugar and proteins to citric acid, stabilisers and micronutrients. Powders are introduced via a hopper and pulled directly into a liquid stream, where wet and dry ingredients are immediately blended in a high-performance shear zone to ensure rapid wetting and uniform dispersion. Even sensitive ingredients such as probiotics or encapsulated flavours remain intact thanks to the PL’s optimised hydraulic design.
Hygiene is built into every detail. The PL is constructed entirely from stainless steel and fully CIP-capable, eliminating dead zones, reducing cleaning time and supporting fast product changeovers. With its compact footprint, the system can be integrated seamlessly into existing beverage lines and configured with options such as CIP covers, customised hoppers or adapters for automated feed systems and big bag unloading.
Operator safety and ergonomics are equally considered. Powders can be added comfortably at waist height, removing the need to lift heavy bags and reducing strain in daily operation. Combined with straightforward handling, minimal training and low maintenance requirements, the PL provides both technical and economic advantages.
By improving consistency, reducing waste and streamlining powder handling, the Fristam PL powder dissolver offers beverage manufacturers a practical, efficient solution designed for the realities of modern production.
