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Gulfood 2026, un evento da record

Gen 21, 2026

Dubai entra nella storia con Gulfood che occupa due mega sedi e inaugura il Dubai Exhibition Centre ampliato all’Expo City

l più grande evento annuale al mondo dedicato all’approvvigionamento di prodotti alimentari e bevande torna a gennaio con due sedi e una superficie espositiva record di 280.000 mq. Dubai entra così nella storia delle fiere internazionali con Gulfood, il più grande evento annuale al mondo dedicato al settore alimentare e delle bevande, che si terrà dal 26 al 30 gennaio 2026 e sarà la prima fiera in assoluto a svolgersi contemporaneamente in due mega sedi: l’iconico Dubai World Trade Centre e il nuovissimo e ampliato Dubai Exhibition Centre all’Expo City Dubai.

In un solo anno da record, Gulfood registra un’espansione senza precedenti del 100%, vendendo oltre 280.000 metri quadrati di spazio espositivo in entrambe le sedi, diventando il primo evento globale a inaugurare il Dubai Exhibition Centre di Expo City, rinnovato con un investimento di 2,7 miliardi. Questo traguardo storico consolida la posizione di Dubai come hub mondiale leader per eventi commerciali su larga scala e ridefinisce il futuro del commercio globale di alimenti e bevande su scala fenomenale.

Trixie LohMirmand, Executive Vice President di Dubai World Trade Centre e Amministratore Delegato di KAOUN International, organizzatore di Gulfood, ha dichiarato: “Questo è un momento da record mondiale per Gulfood, Dubai e l’industria alimentare e delle bevande globale. In un solo anno abbiamo raggiunto una crescita del 100%, realizzando il più grande evento annuale al mondo dedicato al settore F&B in due mega sedi contemporaneamente, una novità assoluta nella storia delle fiere globali. Questo traguardo va oltre la portata e l’impatto, ridefinendo il modo in cui gli eventi su larga scala vengono progettati, realizzati e vissuti, e dimostrando che tale ambizione è pienamente realizzabile e trasformativa. Raddoppiando i volumi di affari e le opportunità dall’oggi al domani, Gulfood e Dubai si affermano ora come il fulcro indiscusso del nuovo commercio alimentare globale”.

Un’espansione che sblocca un maggiore potere di approvvigionamento

Con il mercato globale dei prodotti alimentari e delle bevande che raggiungerà i 11,37 trilioni di dollari entro il 2030¹ e il Medio Oriente che emerge come il centro di consumo e ridistribuzione in più rapida crescita al mondo²,³, Gulfood concentra l’offerta e la domanda globali in una finestra commerciale di cinque giorni, riunendo oltre 8.500 espositori che presentano 1,5 milioni di prodotti provenienti da 195 paesi.

L’edizione 2026 registra il 40% di espositori alla loro prima partecipazione, insieme alla più grande partecipazione nazionale mai registrata dai principali mercati produttori, tra i quali India, Egitto, Arabia Saudita, Turchia e Stati Uniti. Tra i nuovi paesi figurano Lussemburgo, Maldive, Ruanda, Slovacchia, Svezia e Uganda, che ampliano ulteriormente l’impronta commerciale globale di Gulfood e aprono nuove porte alla crescita.

Due mega sedi, un ecosistema commerciale integrato

Per la prima volta, Gulfood si estende al Dubai Exhibition Centre dell’Expo City Dubai, ancorando il World Food e ampliando i settori del riso, dei legumi e dei cereali all’interno del futuro corridoio di crescita di Dubai e rafforzando il ruolo della città come hub globale per il commercio, la logistica e la ridistribuzione alimentare.

In questo panorama delle materie prime fondamentali, l’India è stata confermata come Paese partner ufficiale di Gulfood 2026, rappresentata dall’Autorità per lo Sviluppo delle Esportazioni di Prodotti Agricoli e Alimentari Trasformati (APEDA), che garantirà la sua presenza più importante di sempre a Gulfood, con oltre 600 espositori, tra i quali ci sono i marchi leader Amul e Rasna.

Abishek Dev, Presidente di APEDA, ha commentato: “Siamo entusiasti di partecipare al Gulfood 2026 come Paese partner, soprattutto perché la fiera entra in una nuova fase con l’espansione al Dubai Exhibition Centre di Expo City. In qualità di Paese partner ci impegniamo a rafforzare la presenza dell’India sui mercati globali e Gulfood continua a svolgere un ruolo fondamentale nell’accelerare la crescita delle nostre esportazioni agricole”.

L’ampliamento della portata di Gulfood si estende anche al lancio di tre nuovi importanti settori presso il Dubai Exhibition Centre – Gulfood Fresh, Gulfood Logistics e Gulfood Grocery Trade – che riflettono la crescente importanza dei prodotti deperibili, dell’efficienza della catena del freddo e delle catene di approvvigionamento globali resilienti, con la partecipazione confermata di leader quali DP World, Maersk, MSC, FRESH DEL MONTE, NRTC e Unifrutti.

Mohammed Hamdan, responsabile vendite per gli Emirati Arabi Uniti di Maersk, ha commentato: “Maersk è orgogliosa di partecipare per la prima volta al Gulfood 2026, collaborando con partner in tutta l’area IMEA ed Europa per rafforzare le supply chain dal campo alla tavola. Presenteremo strategie per costruire reti resilienti e adattabili che garantiscano la continuità operativa, insieme a soluzioni logistiche localizzate, dall’esperienza nella catena del freddo alla gestione integrata della supply chain, progettate per l’ambiente complesso di oggi”.

Al Dubai World Trade Centre, Gulfood ospiterà bevande, latticini, grassi e oli, carne e pollame, marchi di potere e frutti di mare. Il Dubai World Trade Centre ospita Gulfood Startups, con oltre 250 visionari, investitori e unicorni provenienti da oltre 30 paesi, riflettendo l’accelerazione degli investimenti e delle attività commerciali nei settori della tecnologia alimentare, dell’agricoltura e dei sistemi alimentari di nuova generazione.

Fabio Mariano, Vicepresidente dei Mercati Halal di MBRF, ha commentato: “La nostra partecipazione al Gulfood è strategica e riflette la leadership di MBRF nella produzione e nella fornitura globale di alimenti halal. Il Gulfood offre un’opportunità unica per rafforzare le partnership con i nostri stimati clienti in tutto il mondo, rafforzando al contempo il nostro impegno per la qualità, la sicurezza e l’innovazione nel settore”.

Rolodex di C-Suite buyers da ogni angolo del globo

Gulfood 2026 attiverà The Big Deal Hub, il suo programma di punta business-first buyer–seller business-first, che mette in contatto acquirenti ed espositori lungo l’intera catena del valore alimentare. I partecipanti confermati, tra cui Cybera Capital, Panamex Groupe e Presidente Supermarket, si impegneranno a promuovere accordi di alto valore attraverso mandati di approvvigionamento mirati e incontri strutturati.

Sergio Paz, CEO di Latino Trading Imports, ha dichiarato: “Il Big Deal Hub ci offre accesso diretto a un’ampia gamma di fornitori in linea con le nostre esigenze commerciali regionali. L’ampliamento della fiera, in particolare con Gulfood Fresh e Gulfood Logistics ci garantisce la flessibilità e la scelta di cui abbiamo bisogno per effettuare con fiducia ordini più consistenti e destinati a più mercati”.

Gulfood 2026, che si terrà dal 26 al 30 gennaio, è giusto alla sua 31a edizione la più grande e più influente al mondo dedicata all’approvvigionamento e all’innovazione nel settore alimentare e delle bevande. Con oltre 8.500 espositori, 195 paesi, oltre 280.000 m² tra il Dubai World Trade Centre (DWTC) e il Dubai Exhibition Centre (DEC) all’Expo City Dubai, e cinque settori alla loro prima partecipazione, Gulfood 2026 rafforza la posizione di Dubai come sede globale del commercio alimentare e dell’intelligence alimentare. Per un’esperienza senza intoppi al Gulfood 2026, consulta la guida completa per i visitatori, che descrive in dettaglio tutto ciò che c’è da sapere, dai trasporti e dai parcheggi alle ubicazioni dei settori, ai punti di registrazione e altro ancora.

Pianifica il tuo viaggio su https://www.gulfood.com/plan-trip

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Gulfood 2026, a record-setting event

Dubai makes history as Gulfood takes over two mega venues and unveils the expanded Dubai Exhibition Centre at Expo City

The world’s largest annual food and beverage sourcing event returns in January with two sold-out venues and a record-setting 280,000 sqm of event space. Dubai makes global exhibition history as Gulfood, the world’s largest annual food and beverage event, running from 26-30 January 2026, becomes the first show ever to operate simultaneously across two mega venues, the iconic Dubai World Trade Centre and the all-new, expanded Dubai Exhibition Centre at Expo City Dubai.

In a single record-breaking year, Gulfood delivers an unprecedented 100% expansion, completely selling out over 280,000 square metres of event space at both venues, becoming the inaugural global event to unveil the $2.7 billion upgraded Dubai Exhibition Centre at Expo City. This landmark milestone cements Dubai’s position as the world’s leading hub for mega-scale business events and redefines the future of global food and beverage trade at phenomenal scale.

Trixie LohMirmand, Executive Vice President, Dubai World Trade Centre, CEO, KAOUN International Organiser of Gulfood said: “This is a world-record moment for Gulfood, Dubai and the global food and beverage industry. In a single year, we have achieved 100% growth, delivering the world’s largest annual F&B event across two mega venues simultaneously, a first in global exhibition history. This milestone goes beyond scale to impact, redefining how giga-scale events are designed, delivered and experienced, and proving such ambition is fully achievable and transformative. By doubling business volumes and opportunity overnight, Gulfood and Dubai now stand as the indisputable nexus of the new global food trade.”

Expansion that unlocks greater sourcing power

As the global food and beverage market accelerates to $11.37 trillion by 2030¹ and the Middle East emerges as the world’s fastest-growing consumption and redistribution hub²^,3, Gulfood concentrates global supply and demand into a five-day trading window, uniting over 8,500 exhibitors showcasing 1.5 million products from 195 countries.

The 2026 edition records 40% first-time exhibitors, alongside the largest national participation to date from major producing markets including India, Egypt, Saudi Arabia, Türkiye and the USA. New countries include Luxembourg, Maldives, Rwanda, Slovakia, Sweden and Uganda further expanding Gulfood’s global trade footprint and unlocking new growth gateways.

Two mega venues, one integrated trade ecosystem

For the first time, Gulfood extends into Dubai Exhibition Centre at Expo City Dubai, anchoring the World Food and expanded Rice, Pulses & Grains sectors within Dubai’s future growth corridor and reinforcing the city’s role as a global hub for trade, logistics and food redistribution.

Within this core commodities landscape, India has been confirmed as the Official Country Partner for Gulfood 2026, represented by the Agricultural and Processed Food Products Export Development Authority (APEDA), delivering its largest-ever presence at Gulfood, with 600+ exhibitors, including leading brands such as Amul and Rasna.

Abishek Dev, Chairman, APEDA commented: “We are excited to be part of Gulfood 2026 as the Partner Country, particularly as the show enters a new chapter with the expansion to Dubai Exhibition Centre at Expo City. As Partner Country we are committed to strengthening India’s presence in global markets, and Gulfood continues to play a vital role in accelerating our agri-export growth story.”

The amplification of Gulfood’s reach extends to the launch of three major new sectors at Dubai Exhibition Centre, Gulfood Fresh, Gulfood Logistics and Gulfood Grocery Trade, reflecting the growing importance of perishables, cold-chain efficiency and resilient global supply chains, with confirmed participation from leaders such as DP World, Maersk, MSC, FRESH DEL MONTE, NRTC and Unifrutti.

Mohammed Hamdan, UAE Area Head of Sales, Maersk commented: “Maersk is proud to exhibit at Gulfood 2026 for the first time, engaging with partners across IMEA and Europe to strengthen supply chains from farm to fork. We’ll showcase strategies to build resilient, adaptive networks that ensure business continuity, alongside localized logistics solutions; from cold chain expertise to integrated supply chain management, designed for today’s complex environment.”

At Dubai World Trade Centre, Gulfood will host beverages, dairy, fats & oils, meat & poultry, power brands and seafood. Dubai World Trade Centre anchors Gulfood Startups, featuring over 250 visionaries, investors and unicorns from over 30 countries, reflecting accelerating investment and deal activity across food-tech, agri-tech and next-generation food systems.

Fabio Mariano, VP Halal Markets, MBRF commented: “Our participation at Gulfood is strategic and reflects MBRF’s leadership in Halal food production and global supply. Gulfood provides a unique opportunity to strengthen partnerships with our valued clients around the world while reinforcing our commitment to quality, safety and innovation in the industry.”

Rolodex of C-Suite buyers from every corner of the globe

Gulfood 2026 will activate The Big Deal Hub, its flagship business-first buyer–seller business-first connections programme, connecting buyers and exhibitors across the full food value chain. Confirmed participants including Cybera Capital, Panamex Groupe and Presidente Supermarket will engage through targeted procurement mandates and structured matchmaking to drive high-value deals.

Sergio Paz, CEO, Latino Trading Imports said: “The Big Deal Hub gives us direct access to a broad mix of suppliers aligned to our regional trading requirements. The expanded show, particularly Gulfood Fresh and Gulfood Logistics, provides the flexibility and choice we need to place larger, multi-market orders with confidence.”

Gulfood 2026, taking place from 26–30 January, marks the 31^st edition of the world’s largest and most influential F&B sourcing and innovation event. With 8,500+ exhibitors, 195 countries, 280,000+ sqm across Dubai World Trade Centre (DWTC) and Dubai Exhibition Centre (DEC) at Expo City Dubai, and five first-time sectors, Gulfood 2026 reinforces Dubai’s position as the global headquarters of food trade and food intelligence. For a seamless experience at Gulfood 2026, access the comprehensive visitor guide, detailing everything from transportation and parking to sector locations, registration points and more.

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