In fiera a Rimini dal 15 al 17 febbraio 2026 torna l’11ª edizione dell’appuntamento leader in Europa per l’industria di bevande e bar, con la più grande esposizione europea di birre, dalle craft ai grandi gruppi industriali con i migliori brand internazionali
Il mondo delle birre e della mixology scalda i motori in vista di Beer&Food Attraction, l’appuntamento di riferimento europeo per l’industria beverage e bar organizzato da Italian Exhibition Group (IEG), in programma alla Fiera di Rimini dal 15 al 17 febbraio 2026; un evento che l’anno scorso ha ospitato 600 espositori con 1.217 marchi oltre a 130 buyer provenienti da 47 paesi.
L’ascesa delle birre no-alcol
Per l’11ª edizione, Beer&Food Attraction conferma il ruolo di riferimento per la community brassicola: dai microbirrifici artigianali ai grandi gruppi industriali, la manifestazione proporrà la più ampia esposizione di birre in Italia, in un settore che – secondo Assobirra – vale oggi 10,2 miliardi di euro.
Tra le più rilevanti tendenze del settore spicca la crescita esponenziale delle no-alcol. I dati CREST di Circana confermano il trend: dal 2019, in Italia gli atti di acquisto delle birre analcoliche hanno registrato un +79% passando dai 28 milioni agli attuali 49, con un +18% rispetto solo all’anno scorso. Il segno positivo ha coinvolto anche il comparto della birra artigianale, dove la manifestazione di IEG offrirà la più ampia offerta di microbirrifici con oltre 100 espositori: dal pre-Covid, gli atti di acquisto sono passati da 159 milioni ai 183 del 2025 (+15%).
Sempre in tema di consumo consapevole, AssoBirra evidenzia come l’89% degli italiani dichiara comportamenti responsabili, evitando in particolare di bere prima di guidare o lavorare (65%) e prestando attenzione alla lucidità mentale (52%). Qui si inserisce la diffusione delle birre no-alcol: il 25% della Gen Z sceglie sempre l’analcolico e il 53% del totale lo valuta in base all’occasione. Parallelamente, secondo Unionbirrai, si consolida il ruolo delle birre artigianali stagionali, in particolare natalizie, che si affermano come proposta gourmet e alternativa al vino nei pranzi e nelle cene delle feste. Un parterre espositivo che a Beer&Food Attraction si mette in mostra con una offerta italiana e internazionale, grazie anche alla presenza di associazioni (come la Brewers Association) e brand dall’estero. L’offerta sarà poi completata dal premio “Birra dell’Anno”, che per questa edizione ospiterà anche una categoria dedicata esclusivamente alle low/no alcol, e l’Italian Craft Beer Conference organizzate da Unionbirrai, senza dimenticare la Beer&Tech Arena come punto di riferimento per i talk.
Mixology Attraction: il nuovo format porta un +30% di espositori
La grande novità dell’11ª edizione di Beer&Food Attraction rimane Mixology Attraction, uno dei pilastri strategici che rafforzerà la manifestazione come hub di riferimento per l’intero mondo del beverage & bar industry, mettendo in dialogo bartender e professionisti del settore sui linguaggi contemporanei della miscelazione. Il brand nasce per valorizzare un comparto in forte evoluzione e sempre più centrale nell’offerta dei locali contemporanei; si completa così l’offerta espositiva, per dare sempre più risalto al mondo beverage, dalla miscelazione agli spirits fino ai soft drink, accanto a quello delle birre.
Posizionato al centro del layout espositivo, Mixology Attraction offrirà una proposta articolata con diversi focus: Mixology Circus, che ospiterà bartender di fama internazionale accanto a masterclass e talk sulle nuove tendenze del settore, l’area espositiva Mixology Village a riunire una selezione qualificata delle migliori etichette di distillati, liquori e spirits, mentre Sparkling&Mix tornerà a mettere sotto i riflettori spumanti, prosecco e vini frizzanti come protagonisti della cultura del bere miscelato. Un format che ha già raggiunto grandi numeri: lo spazio in fiera dedicato alla mixology, rispetto dall’edizione dell’anno scorso, è cresciuto del 22% con un +30% di espositori già confermati a due mesi dall’evento. E più in generale, rispetto a due anni fa la crescita è stata del +120% passando da 59 brand agli attuali 130.
Offerta completata dall’international HoReCa meeting e BBTECH Expo
In contemporanea, nei padiglioni della fiera di Rimini ci saranno altri due importanti appuntamenti: l’International HoReCa Meeting di Italgrob, dove industria e distribuzione si incontrano per confrontarsi sulle tendenze e le sfide del fuori casa legate trasversalmente alle birre e al mondo della miscelazione. Infine, l’8ª edizione di BBTech Expo, il salone dedicato a materie prime, tecnologie di processo e imbottigliamento di birre e bevande, che nel 2026 rafforza ulteriormente la sua identità; un evento che andrà a completare l’offerta tecnologica e produttiva dell’intera filiera del beverage, consolidando l’importanza di Beer&Food Attraction come punto di riferimento per l’industria delle bevande.
www.beerandfoodattraction.it
www.mixologyattraction.com
BEER&FOOD Attraction, non-alcoholic beverages in leading role
The 11th edition of Europe’s leading event for the beverage and bar industry will be back at Rimini Expo Centre from 15th to 17th February 2026 with the largest European exhibition of beers, from craft to large industrial groups, with the best international brands
The world of beers and mixology is warming up its engines for Beer&Food Attraction, Europe’s event of reference for the beverage and bar industry, organized by Italian Exhibition Group (IEG) and scheduled to take place at Rimini Expo Centre from 15th to 17th February 2026. Last year, the event hosted 600 exhibitors with 1,217 brands as well as 130 buyers from 47 countries.
The rise of alcohol-free beer
For the 11th edition, Beer&Food Attraction confirms its status as a reference point for the brewing community: from artisanal microbreweries to large industrial groups, the event will offer the widest exhibition of beers in Italy, in a sector which – according to Assobirra – is currently worth 10.2 billion euros.
One of the sector’s most prominent trends is the exponential growth of alcohol-free beers. Circana’s CREST data confirm the trend: since 2019, purchases of non-alcoholic beers in Italy have risen by +79%, going from 28 million to the current 49 million, with a +18% increase compared to last year alone. The positive sign also involved the craft beer sector. In fact, the IEG event will feature the widest offer of microbreweries with over 100 exhibitors. Since pre-Covid, purchases having risen from 159 million to 183 million in 2025 (+15%).
Still on the subject of conscious consumption, AssoBirra highlights how 89% of Italians declare responsible behaviour, especially in not drinking alcohol before driving or working (65%) and in paying attention to mental clarity (52%). This is where the increase in alcohol-free beers comes in: 25% of Gen Z always choose non-alcoholic and 53% of the total evaluates it according to the occasion. At the same time, according to Unionbirrai, seasonal craft beers, especially at Christmas, are increasingly popular due to gourmet proposals and as alternatives to wine during festive lunches and dinners. An exhibition section that, at Beer&Food Attraction, will showcase an Italian and international offer, thanks also to attending associations (such as the Brewers Association) and brands from abroad. The offer will then be completed by the ‘Beer of the Year’ award, which, for this edition, will also host a category exclusively for low/no alcohol, and the Italian Craft Beer Conference organized by Unionbirrai, without forgetting the Beer&Tech Arena as a point of reference for talks.
Mixology Attraction: The new format will add +30% more exhibitors
The big new feature at the 11th edition of Beer&Food Attraction will still be Mixology Attraction, one of the strategic pillars that will boost the event’s role as a reference hub for the entire beverage & bar industry world by encouraging dialogue between bartenders and industry professionals on contemporary mixing languages. The brand was created to promote a rapidly evolving sector that is becoming increasingly central at contemporary venues. It completes the exhibition offer by giving further prominence to the beverage world, from mixing to spirits and soft drinks, to accompany the universe of beers.
Located in the centre of the exhibition layout, Mixology Attraction will provide a structured proposal with different focuses: Mixology Circus, which will host internationally renowned bartenders alongside masterclasses and talks on new sector trends; the Mixology Village exhibition area, which will feature a qualified selection of the best distillates, liqueurs and spirits, while Sparkling&Mix will once again spotlight bubblies, prosecco and sparkling wines as protagonists of the culture of mixed drinking. A format that has already reached large numbers: compared to last year’s edition, the Show’s mixology area will be 22% larger with +30% of exhibitors already signed up two months after the event. And more generally, compared to two years ago, growth stands at +120%, going from 59 brands to the current 130.
The international HoReCa meeting and BBTECH Expo complete the offer
Rimini Expo Centre’s halls with be hosting two other important events at the same time: Italgrob’s International Horeca Meeting, where industry and distribution will be meeting to discuss out-of-home trends and challenges linked transversally to beers and the world of mixing. And the 8th edition of BBTech Expo, the exhibition on raw materials, process technologies and beer and beverage bottling, which will further strengthen its identity in 2026. This event will complete the technological and production offer of the entire beverage supply chain, consolidating the importance of Beer&Food Attraction as a reference point for the beverage industry.
