Produzione elettrica acqua calda di processo: la nuova soluzione Comparato per l’industria alimentare
Dal 1968 Comparato sviluppa soluzioni innovative per la gestione dei fluidi e dell’energia negli impianti, con un obiettivo preciso: trasformare competenza ed esperienza in tecnologie affidabili, efficienti e capaci di rispondere alle nuove esigenze dell’industria.
Un percorso di innovazione che ha portato l’azienda ad ampliare progressivamente la propria offerta, dalle valvole motorizzate ai componenti per la distribuzione idraulica, fino alla progettazione di unità di interfaccia complete e personalizzabili. Soluzioni che trovano applicazione dove precisione nella gestione delle temperature, continuità di processo ed efficienza energetica rappresentano requisiti sempre più importanti.
In occasione di Cibus Tec 2026, in programma a Parma dal 27 al 30 ottobre, Comparato presenta una nuova unità idraulica sviluppata per la produzione e la gestione di acqua calda tecnica destinata ai processi produttivi come, ad esempio, la lavorazione di cioccolato, marmellate e succhi.
Il sistema nasce dall’integrazione di una pompa di calore con un generatore elettrico ausiliario ad induzione. La pompa di calore è dimensionata per soddisfare in modo efficiente il fabbisogno ordinario, mentre il generatore ad induzione interviene come integrazione nei momenti di picco della richiesta termica. Questa configurazione consente di evitare il sovradimensionamento della pompa di calore e di gestire in maniera flessibile le variazioni di carico del processo.
Una soluzione che si inserisce nel percorso di elettrificazione del mondo industriale, particolarmente interessante nei processi a bassa e media temperatura. Le pompe di calore rappresentano una tecnologia ad alta efficienza con un importante potenziale di applicazione nell’industria, mentre il food & beverage è indicato tra i settori più adatti all’elettrificazione dei processi termici.
L’utilizzo dell’energia elettrica permette inoltre di valorizzare la crescente disponibilità di energia proveniente da fonti rinnovabili, riducendo il ricorso diretto ai combustibili fossili e le relative emissioni operative.
Con questa nuova soluzione Comparato porta nel processo industriale la propria esperienza nella gestione integrata di fluidi, temperatura ed energia: innovare significa utilizzare l’energia dove e quando serve, nel modo più efficiente possibile.
Comparato presents its new hydraulic unit
Generating electricity from process hot water: Comparato’s innovative new solution for the Food Industry
Since 1968, Comparato has been developing innovative solutions for fluid and energy management in HVAC and industrial systems, with a clear objective: to transform its expertise and experience into reliable, efficient technologies capable of meeting the industry’s evolving needs.
This ongoing commitment to innovation has led the company to progressively expand its product range—from motorised valves and hydraulic distribution components to complete, customisable hydraulic interface units. These solutions are designed for applications in which precise temperature control, process continuity and energy efficiency are increasingly important.
At Cibus Tec 2026, taking place in Parma from 27 to 30 October, Comparato will present a new hydraulic unit designed to generate and manage process hot water for industrial applications, including the manufacture of chocolate, jams and fruit juices.
The system combines a heat pump with an auxiliary electric induction heater. The heat pump is sized to efficiently meet standard operating requirements, while the induction heater provides additional thermal capacity during periods of peak demand. This configuration avoids the need to oversize the heat pump while allowing process heat requirements to be managed flexibly as demand fluctuates.
The solution forms part of the broader trend towards industrial electrification and is particularly well suited to low- and medium-temperature processes. Heat pumps are a highly efficient technology with considerable potential for industrial applications, while the food and beverage sector is widely recognised as especially well suited to the electrification of thermal processes.
The use of electricity also enables manufacturers to take advantage of the growing availability of energy from renewable sources, reducing their direct reliance on fossil fuels and the associated on-site emissions.
With this new solution, Comparato brings its expertise in the integrated management of fluids, temperature and energy to industrial processes. For Comparato, innovation means using energy where and when it is needed—and doing so as efficiently as possible.
