La tecnologia che continua a trasformare il confezionamento alimentare
Da oltre otto decenni, CRYOVAC è protagonista nell’evoluzione del packaging alimentare, contribuendo a migliorare la conservazione degli alimenti e l’efficienza delle filiere distributive con una visione che unisce prestazioni elevate e responsabilità.
Con il deposito del marchio nel 1941, CRYOVAC ha introdotto una tecnologia innovativa per il confezionamento della carne eliminando l’ossigeno dalle confezioni e prolungando significativamente la shelf life dei prodotti.
Quella che allora rappresentava una soluzione pionieristica si è progressivamente affermata come uno standard internazionale.
Innovazione costruita sulla collaborazione con il settore
Nel corso degli anni, CRYOVAC si è trasformato da fornitore di materiali a partner tecnologico capace di offrire soluzioni complete e integrate per diverse applicazioni alimentari. Il suo portafoglio comprende sistemi di confezionamento sottovuoto skin, sacchi termoretraibili, soluzioni flow-wrap, tray sealing e stand-up pouch progettati per rispondere alle esigenze sempre più complesse di produttori e retailer lungo tutta la catena del valore.
Tra le tecnologie più riconosciute spicca Darfresh, il sistema skin sottovuoto che ha contribuito a ridefinire la presentazione e la conservazione dei prodotti freschi. A questa si affiancano innovazioni più recenti come AutoWrap Lite, una soluzione brevettata di soft vacuum packaging che utilizza film ultrasottili e riciclabili*, e VPP MonoPro, una gamma di buste monomateriale riciclabili* progettate per alimenti liquidi e pompabili.
Alla base di queste innovazioni c’è una collaborazione costante con clienti, associazioni e organismi di riferimento del settore, tra cui Flexible Packaging Europe, Advanced Packaging Association, European Dairy Association e AVEC. Un dialogo continuo che consente al brand di comprendere le esigenze emergenti della filiera alimentare e tradurle in soluzioni concrete.
Prestazioni e responsabilità: una visione per il futuro
L’industria alimentare europea sta attraversando una fase di profonda trasformazione, guidata da nuove normative e obiettivi di sostenibilità sempre più ambiziosi, tra cui PPWR e misure fiscali legate all’utilizzo della plastica. In questo contesto, CRYOVAC continua a sviluppare la propria offerta seguendo la filosofia “Where Performance Meets Responsibility”, con l’obiettivo di conciliare protezione del prodotto e tutela dell’ambiente.
Per CRYOVAC, le prestazioni significano sicurezza alimentare, maggiore durata di conservazione ed efficienza operativa mentre la responsabilità si traduce nello sviluppo di soluzioni che favoriscono la riciclabilità, ottimizzano l’uso delle risorse e contribuiscono a ridurre sia gli imballaggi sia lo spreco alimentare.
“Affrontare le sfide più complesse dell’industria alimentare e creare nuove opportunità in termini di efficienza, innovazione e sostenibilità è ciò che ha definito l’eredità del marchio CRYOVAC per oltre ottant’anni. Ed è proprio su questa eredità che continuiamo a costruire il futuro delle nostre soluzioni», afferma Neil Dunn, Vice President Food EMEA di Sealed Air.
Grazie alla combinazione di scienza dei materiali, automazione avanzata e una stretta collaborazione con l’intera filiera, CRYOVAC guarda al futuro con lo stesso spirito innovativo che ne ha caratterizzato la storia, continuando a sviluppare soluzioni capaci di rispondere alle sfide più urgenti dell’industria alimentare globale.
(*) Soluzioni selezionate CRYOVAC sono progettate per il riciclaggio secondo lo Standard di Riciclabilità di Cyclos-http Institute, che è conforme alla norma ISO 14021. Il grado di riciclabilità dipende dalla specifica configurazione del prodotto o dai componenti destinati al riciclaggio, nonché dalla capacità e dalla disponibilità di strutture di riciclaggio locali idonee
85 years of CRYOVAC
The pioneering technology that transformed food packaging
For more than eight decades, CRYOVAC has played a leading role in the evolution of food packaging, helping improve food preservation and supply chain efficiency through a vision that combines high performance with responsibility. With the registration of the trademark in 1941, CRYOVAC introduced an innovative technology for meat packaging that removed oxygen from packages, significantly extending product shelf life. What was once a pioneering solution has progressively become an international industry standard.
Innovation built on collaboration with the industry
Over the years, CRYOVAC has evolved from a materials supplier into a technology partner capable of delivering complete, integrated solutions for a wide range of food applications. Its portfolio includes vacuum skin packaging systems, shrink bags, flow-wrap solutions, tray sealing technologies, and stand-up pouches, designed to meet the increasingly complex needs of food processors and retailers across the entire value chain. This includes widely recognized systems such as Darfresh, the vacuum skin packaging system that has helped redefine the presentation and preservation of fresh products, and more recent innovations such as AutoWrap Lite, a proprietary soft vacuum system combining ultra-thin, recycle-ready* films with vacuum sealing, and VPP MonoPro, advanced recycle-ready* pouches specifically designed for fluid and pumpable food.
All these innovations are made possible by teams of experts working closely with customers and key industry organisations, including Flexible Packaging Europe, the Advanced Packaging Association, the European Dairy Association, and AVEC, to truly understand the problems facing the food value chain.
Performance and responsibility: A vision for the future
As Europe rapidly transitions to a circular economy, food producers face shifting regulatory landscapes, such as the Packaging and Packaging Waste Regulation (PPWR) and new plastic taxes. In this environment, CRYOVAC is actively evolving to stay ahead of these changes according to its philosophy “Where Performance Meets Responsibility”, on the belief that food packaging should never force a choice between product protection and environmental stewardship.
For CRYOVAC, performance means delivering the food safety, shelf-life extension, and operational efficiency that producers rely on, while responsibility translates into designing packaging solutions that use resources efficiently, prioritize recyclability, and actively reduce both packaging and food waste.
Neil Dunn, Vice President of the EMEA Food Division at Sealed Air, said ”solving critical food industry challenges and creating new possibilities for efficiencies, resourcefulness and sustainability have defined the CRYOVAC brand legacy for more than eight decades. And it is something we continue to build on to shape innovation throughout the range.”
By combining advanced material science, automation expertise, and deep industry collaboration, CRYOVAC looks to the future with the same innovative spirit that has characterized its history, paving the way for the next 85 years of solving the food industry’s most critical challenges.
