Sarchio, dal 1982 tutta la bontà della natura bio, vegan e senza glutine, incontra la tecnologia di Tecno Pack
La storia di Sarchio inizia quasi 40 anni fa. Esattamente il 2 settembre 1982 quando venne fondata a Carpi, in provincia di Modena, con l’obiettivo di portare in tavola ogni giorno alimenti sani e naturali, ma soprattutto buoni.
La visione lungimirante di Cesare Roberto, amministratore unico di Sarchio, era promuovere uno stile di vita basato su una corretta alimentazione a base di cibi biologici, coltivati senza sostanze chimiche di sintesi, nel pieno rispetto della fertilità del suolo, della salute dell’uomo e dell’ambiente. Il forte legame con la terra è riassunto anche nel nome scelto per l’azienda: Sarchio, un attrezzo agricolo della tradizione contadina.
I primi prodotti Sarchio sono legati alla cucina tradizionale: pasta, sughi, olio extra vergine d’oliva e altri ingredienti protagonisti della dieta mediterranea. Nel corso degli anni, l’offerta Sarchio si è ampliata e specializzata per rispondere alle diverse richieste e necessità dei consumatori.
Prestando sempre grande attenzione alla valenza nutrizionale e agli effetti benefici per la salute, agli alimenti tipici della cucina italiana – presenti tutt’ora all’interno della gamma Sarchio – si sono aggiunti prodotti più innovativi come, per esempio, le gallette, le barrette di cereali e semi, la cioccolata, i biscotti, i crackers e grissini, i cereali da colazione dedicati a chi segue stili alimentari particolari o è intollerante ad alcuni ingredienti, con un focus sul senza glutine e vegan.
Attualmente l’offerta Sarchio comprende oltre 150 prodotti biologici all’interno dei quali vi è la linea senza glutine e quella vegan. Una gamma completa quindi, ideale non solo per chi deve rinunciare al glutine, ma anche per vegetariani, vegani, adulti, bambini e chiunque voglia fare di un’alimentazione più sana e leggera un vero e proprio stile di vita.
Diffondere la cultura di una corretta e sana alimentazione biologica con alimenti leggeri, buoni ed equilibrati, è da sempre la mission aziendale, cui si aggiunge una cura artigianale nella produzione che parte da un’accurata selezione delle migliori materie prime, esclusivamente biologiche, integrali, non raffinate e senza glutine.
Nel 2017 Sarchio ha affiancato alla sede storica in via dei Barrocciai una nuova struttura, sempre a Carpi, nella vicina via dei Trasporti 28. Si tratta di oltre 6.000 mq suddivisi in 3 stabilimenti che portano a 9 le linee produttive totali, con reparti dedicati esclusivamente al senza glutine per gestirne ancora meglio la lavorazione in termini di sicurezza.
La scelta di costruire una nuova “casa Sarchio” ha una duplice motivazione. Da un lato è legata al sisma del 2012 che ha danneggiato gli uffici storici costringendo, per un lungo periodo, gli impiegati a lavorare nei container; dall’altro all’andamento più che positivo dell’azienda che ha reso necessario un ampliamento degli spazi con il chiaro intento di investire fortemente in innovazione tecnologica.
A questo proposito Sarchio si è rivolta al gruppo Tecno Pack leader italiano nella fornitura di tecnologie per il confezionamento, per l’implementazione di diversi fine linea automatizzati.
Per di più l’impegno etico dell’azienda carpigiana nei confronti dell’ambiente, li ha portati a porsi come obiettivo per il 2020, la riduzione al minimo dell’impatto ambientale dei materiali di confezionamento dei propri prodotti, utilizzando packaging più sostenibili e 100% riciclabili. E qui è intervenuta nuovamente la collaborazione con Tecno Pack per la lavorabilità di confezioni totalmente riciclabili nella carta.
Dal 2012 la collaborazione con Tecno Pack ha messo Sarchio nelle condizioni tecniche di poter produrre e confezionare automaticamente tutte le realizzazioni alimentari.
Fin dal primo incontro è stato chiarito ad Andrea Motta, Area Manager Tecno Pack, la necessità di trovare un partner affidabile e preciso che potesse valutare e realizzare in ogni dettaglio i progetti Sarchio, seguendo step by step la crescita e l’evoluzione aziendale.
Ad oggi si può affermare che l’obiettivo è stato pienamente raggiunto, come dimostrano le nuove confezioni che garantiscono freschezza, tracciabilità, sostenibilità e tutela del prodotto.
Studio accurato, impianti customizzati e un’assistenza capillare si trasformano in garanzie per i consumatori Sarchio, che trovano sempre un prodotto naturale. perfettamente conservato ed integro.
Sarchio and Tecno Pack, two united and winning excellences
Sarchio, organic, vegan and gluten-free products since 1982, meets Tecno Pack technology
The history of Italian company Sarchio begun nearly 40 years ago. It was September 2, 1982 when it was established in Carpi, Modena, with the goal of taking to the table healthy, natural and tasty food, every day.
The farsightedness of Mr. Cesare Roberto – the CEO of Sarchio – was promoting a kind of lifestyle on organic nutrition with food grown without chemical additives, but fully respecting soil fertility, man’s health, and the environment.
A strong bond ties this company to the land; in fact, “Sarchio” means hoe, a traditional tool used by farmers.
Sarchio first products are for traditional cuisine: pasta, sauces, extra virgin olive oil, and the other pillar ingredients of the Mediterranean diet. Over the years, Sarchio’s offer has been expanded and further specialized to meet consumers’ different demand and requirements.
Paying great attention to nutritional and beneficial effects to our health, as well as typical Italian food, Sarchio range was also implemented with more innovative products, such as cereal cakes, cereal and seeds bars, chocolate, biscuits, crackers, and bread sticks, breakfast cereals for people on particular diets or intolerant to some ingredients, with focus on vegan and gluten free.
Presently, Sarchio range includes more than 150 organic products, such as the vegan and gluten-free lines. That is a complete offer ideal not only for people who cannot take gluten, but also for vegetarians, vegans, adults, children, and anybody wanting a healthier and lighter diet as their lifestyle.
Promoting correct and healthy organic eating with light, tasty and well-balanced food has always been company’s mission, to which we must add craftsman-like care in production that starts from an accurate selection of the best, exclusively organic, whole, nor refined and gluten-free raw materials.
In 2017, Sarchio’s historical factory in via del Barrocciai was flanked by a new factory opened in Via dei Trasporti 28, over 6,000 square metres devided into tree plants for 9 production lines total, with departments entirely dedicated to gluten-free products for further safer production.
From the one hand, the decision to build a new “casa Sarchio” (Sarchio home) depended on the seriously damaged historical offices after the earthquake of 2012 that forced the employees to work in containers, and from the other hand the company’s positive trend required more space to house highly innovative technology.
To this regard, Sarchio called Tecno Pack, Italian leading company in packaging technology, to implement several of its automated end of lines.
In addition to this, due to its environment friendly policy, Sarchio set to reducing the footprint of its packaging materials down to minimum by 2020 by using more sustainable and fully recyclable packaging. Hence, the cooperation with Tecno Pack stands out as crucial for the possibility to process fully recyclable paper packages. Since 2012, the cooperation with Tecno Pack has enabled Sarchio to produce and automatically package all its food products.
Since the first their first meeting, Tecno Pack Area Manager Mr. Andrea Motta understood their need to find a reliable and accurate partner who could consider and create Sarchio projects down to the finest details, following step by step the company’s growth and evolution.
Today, we can say that the goal has been fully met, as evidenced by the new packaging that guarantees freshness, traceability, sustainability, and product safeguard.
Accurate study, customized plants, and widespread assistance become a guarantee to Sarchio’s consumers, who can always find a natural, perfectly preserved and intact product.
