Terranova: il controllo dei fluidi alimentari

Terranova: il controllo dei fluidi alimentari

Da quasi 50 anni Valcom® (brand di proprietà Terranova®) svolge un’attività di progettazione e produzione di strumentazione per la misura e il controllo dei processi industriali nelle variabili di livello, pressione, temperatura, portata, pressione differenziale, peso specifico e presenza di liquido.

La strumentazione per il settore alimentare prevede attacchi specifici, tipicamente girella e triclamp, ma per particolari posizioni di misura sono disponibili anche versioni flangiate e filettate anche con rivestimento in PTFE e membrane in HC, Tantalio, Titanio o altri materiali a richiesta. 

I fluidi misurati riguardano in particolar modo il controllo e la movimentazione di fluidi e bevande quali latte, succhi, acque minerali, vini, liquori e aperitivi in generale. Gli strumenti di misura maggiormente richiesti riguardano trasmettitori di pressione e livello della serie T7 e 27, nonché interruttori di livello della serie ASL400 per la rilevazione di soglie di allarme.

– I trasmettitori della serie T7 prevedono una gamma completa di trasmettitori uscita 4-20mA con protocollo di comunicazione HART® e con elettronica integrata o remota. La costruzione completamente inox della custodia IP68 rende la serie particolarmente adatta a installazioni in ambienti con atmosfere aggressive e possono essere realizzati completi di separatori di fluido in AISI 316, leghe speciali o dorati per applicazioni su fluidi corrosivi. Sono dotati di un’elettronica di tipo SMART racchiusa in una custodia di acciaio inox AISI 316 che consente una grande robustezza e sono caratterizzati dalla presenza di un microcontrollore che permette la regolazione di zero e di span mediante pulsanti locali o a mezzo hand-held.

– I trasmettitori di pressione e di livello della serie 27 sono caratterizzati da uscita standard in corrente o in tensione, hanno un’accuratezza totale di misura di ±0,25% nel campo di temperatura -40÷85°C e sono interamente costruiti in acciaio inox. Alla custodia è possibile abbinare differenti tipologie di collegamenti elettrici, tra i quali: connettori DIN43650, M12 a via diritta o a squadra, connettori MIL, uscita cavo diretta, pressacavi o raccordi inox su custodia Ø55mm dotata di morsettiera.

– La serie ASL400 è caratterizzata da una tecnologia a ultrasuoni ed è progettata per controllare il livello dei liquidi, rilevarne l’ingresso nel serbatoio, prevenire situazioni di troppo pieno e segnalare situazioni di alto o basso livello, nonché la presenza di liquido, sfruttando la propagazione delle onde acustiche in una barra metallica e rilevando le interferenze determinate dallo smorzamento delle onde sonore quando il liquido copre la barra. 

Le caratteristiche di robustezza, affidabilità e accuratezza dell’interruttore di livello ASL400, sviluppato in principio per il settore navale e poi esteso ai vari campi di applicazione, sono tuttora il punto di forza dello strumento, che ad ambienti meno critici e con fattori meno proibitivi, propone soluzioni a costo contenuto mantenendo l’alto livello di tecnologia dello strumento.

Per maggiori informazioni www.terranova-instruments.com 


Edible fluid control

For almost 50 years, Valcom® (a brand owned by Terranova®) has been designing and manufacturing measuring and control instruments for industrial processes for level, pressure, temperature, flow, differential pressure, specific weight, and presence of liquid variables.

Instrumentation for the food industry includes specific connections, such as swivel and triclamp, and for particular measurement positions, there are flanged and threaded versions with PTFE coating and membranes in HC, Tantalum, Titanium, or other materials upon request.

The fluids measured are beverages such as milk, juices, mineral water, wine, liquor, and aperitifs in general. Measurement instruments the most required are pressure and level transmitters of series T7 and 27, as well as switch levels of series ASL400 for alarm threshold detection.

Series T7 includes a complete range of output 4-20mA transmitters + HART® communication protocol and integrated or remote electronics. Stainless steel and IP38 rate make this case particularly suitable for hazardous environments and can also be equipped with fluid separators in AISI 316, special alloys or golden for applications in corrosive fluids. They are also equipped with SMART electronics housed in a case in stainless steel AISI 316 that grants remarkable sturdiness; they are also characterized by a microcontroller that enables zero and span regulations by means of local buttons and hand-held.

– Pressure and level transmitters of Series 27 are characterized by standard AC or voltage output, grant total measurement accuracy of ±0,25% and temperature accuracy of -40÷85°C. They are fully stainless steel. The case can be equipped with different power connections, such as: DIN43650, straight or square M12, and MIL connectors, direct cable output, cable gland or steel connections in a case of Ø55mm with terminal lock.

Series ASL400 features ultrasonic technology and is designed for liquid level detection, liquid ingress detection, overfilling protection, for high and low alarm level, as well as liquid presence, on the principle of distributed acoustic waves in a metal rod and detecting any interference emerging from the acoustic waves damping when the liquid covers the rod.

The sturdiness, reliability, and accuracy of the level switch ASL400 – originally designed for the marine sector and then extended to other sectors of application – are the strength of this instrument which – in less hazardous environments – offers low-cost solutions while granting high technology.

For more information www.terranova-instruments.com