OCRIM – Russian Edition 2020

OCRIM – Russian Edition 2020

Компания OCRIM из Кремоны, основанная в 1945 году, известна во всем мире как надежный партнер в изготовлении и поставках мукомольного и комбикормового оборудования, для переработки зерна в общем. Важные обязательства в области исследований, обслуживания клиентов, обучения и коммуникации всегда были стимулом для инновационной и продуктивной командной работы.

Одной из сильных сторон OCRIM являются проекты под ключ, выбор все более и более приветствуемый клиентами по всему миру, которые решают положиться на одного единственного собеседника, способного гарантировать высокий профессиональный уровень и соблюдать согласованные сроки.

Команда OCRIM удовлетворяет запросы каждого отдельного клиента, предлагая полное управление всем процессом строительства и проектирования установок, обеспечивая поставку в срок. Благодаря этому большому опыту и универсальности OCRIM является незаменимым партнером и при поставке только машин, и при расширении/ модернизации существующих установок. По этой причине тоже компания рассматривается клиентами как надежный и полноценный партнер.

В городе Кремона OCRIM располагается в двух местах: исторический объект на виа Массаротти, где находятся офисы и часть производства, и объект в порту канала, где находятся некоторые важные производственные отделы, логистические офисы, а в скором времени и новый центр размалывания Milling Hub, который также будет включать в себя новую высшую школу Milling Hub Masterclass.

Цель OCRIM – предложить своим клиентам долговечное оборудование, эффективные и высококачественные услуги.

С этой целью компания запускает все более инновационные предложения в области санитарии, снижения энергопотребления и минимизации операционных и эксплуатационных расходов.

Что касается стратегий и управления, связанных с техническим обслуживанием, компания OCRIM разработала Modular Mill Concept, настоящую инновационную технологию, которая позволяет остановливать части секции размалывания, оставляя другие в работе, постоянно гарантируя определенное производство. Получаемое преимущество является очевидным и легко определимо.

Для команды OCRIM очень важно, в том числе в области автоматизации, быть непосредственным собеседником своих клиентов, поэтому она не полагается на внешние структуры для изучения и реализации систем для заказчиков, их сама команда знает лично.

Общий пакет автоматизации @mill, инновационный @rollermills, который позволяет управлять мельницами дистанционно через планшет, Погруженная Реальность, которая получила широкий резонанс и важный отклик по всему миру, являются футуристическими системами, разработанными для улучшения и упрощения работы тех, кто живет мукомольным делом.

OCRIM ценят во всем мире за ее бренд Сделано в Италии, так как он является свидетельством и документальным подтверждением производственного и логистического процесса, осуществляемого в Италии, в мастерских кремонской компании, основанного на исследовании качества и дизайна, являющихся самыми настоящими законами истинно итальянской культуры.

В целях дальнейшего укрепления этого подхода в 2017 году OCRIM приобрела компанию FBC (Медесано, Парма), исторический ориентир в сфере конца линии, лидер в области укладки мешков на поддоны, путем создания «бизнес-подразделения», которое аккумулирует ценный опыт, ноу-хау, качество и историчность.

Весь производственный цикл FBC был интегрирован в структуру OCRIM, тем самым усиливая концепцию Сделано в Италии как в разработке, так и в производстве. Эта операция стала еще одним шагом в управлении процессом переработки зерна, утверждая себя в качестве идеального партнера для клиентов, которые становятся все более требовательными и внимательными к качеству продукта.

Начиная с 2015 года, OCRIM осуществила процесс конструктивной революции своего ноу-хау, всегда оставаясь связанной с пониманием Сделано в Италии.

Действительно, в настоящее время OCRIM рассматривается своими собеседниками как фундаментальная часть продовольственной цепочки. Партнерство с Bonifiche Ferraresi S.p.A., крупнейшим итальянским агропродовольственным предприятием, сделало OCRIM настоящим ориентиром для всей производственной цепочки.

Цель этого важного выбора заключается в том, чтобы предложить себя в качестве партнера, который работает точно, осознавая важность контроля и управления сырьем, пшеницей, которое будет переработано машинами собственного производства, прежде чем достигнет столов потребителей.

Благодаря этому важному соглашению и укреплению новых навыков родилось много важных инициатив. Прежде всего, Milling Hub, компания, нацеленная на реализацию и управление несколькими мукомольными установками на объекте OCRIM в порту канала в Кремоне, задуманная совместно с Bonifiche Ferraresi.

Целью Milling Hub является укрепление итальянской агропищевой цепочки, предоставляя возможность пищевой промышленности, не имеющей собственного мукомольного оборудования, получить в свое распоряжение изготовленную по индивидуальному заказу систему, а также все технические и технологические навыки команды OCRIM.

Будет гарантирован продукт (мука), отслеженный и сертифицированный, благодаря точному контролю со стороны агропищевой сети The Italian Agri-Food Chain Chain Choice, основателем которой является OCRIM вместе с Bonifiche Ferraresi и другими важными итальянскими компаниями. Кроме того, благодаря большому опыту обучения, свидетельством которого является Международная школа мукомольной технологии, обучающая техников и технологов с 1965 года в соответствии с проектом Milling Hub, так возникает учебный центр Milling Hub Masterclass, цель которого – дать новое видение предложения по подготовке.

В свете растущего числа запросов от людей с уже хорошо развитыми навыками, OCRIM предусмотрела Milling Hub и как настоящий завод-школу, и как структуру способную обеспечить еще более полное и квалифицированное обучение, чем то, которое предлагалось до сих пор.

Действительно, на мастер-класс будут иметь доступ только ранее обученные техники с конкретным опытом в определенном количестве, чтобы гарантировать высокий профиль подготовки. Передовой тренинг для  обучения на 360°, который сфокусируется на знании семян, маркетинге готовой продукции, проходя через процесс переработки зерновых и бобовых культур.

Благодаря этим положительным изменениям в компании отдел исследований и разработок также экспериментирует с новыми стратегиями и передовыми проектами, которые можно считать уникальными в мукомольном секторе и соответствующими новшествам, которые переживает компания. Партнерство между OCRIM и некоторыми престижными итальянскими университетами продолжается еще более эффективно, их вклад является ценным для достижения результатов, которые приносят пользу мукомольному сектору в целом.

Средства коммуникации, которые OCRIM использует для передачи своей ориентации, тоже претерпели конструктивный переворот, так чтобы терминология компании шла рука об руку с новыми наклонностями. Компания, на самом деле, имеет замечательную узнаваемость, еще более существенную, чем в предыдущие годы, как через национальные и международные газеты сектора, так и через свои три вебсайта: один организационный, www.ocrim.com; другой посвящен музею компании www.ocrimcore.com; третий посвящен блогу www.ai-lati.it (на итальянском языке) и www.ai-lati.eu (на английском языке), созданный OCRIM, но являющийся информационным контейнером всей цепочки, следовательно, и ассоциированных компаний.  Кроме того, машины, изготовленные по индивидуальным заказам клиентов, такие мероприятия, как «Пшеница, мука и…» и гостеприимство HO (Home OCRIM) – это мероприятия и проекты, реализуемые и с целью придания тактильного видения компании в непрерывном и постоянном развитии.


Worldwide, the company OCRIM of Cremona – founded in 1945 – is renowned as a reliable partner for the construction and supply of milling, feed and cereal processing plants. Its important commitment in research, customer care, training and communication has always been an incentive for innovative and productive teamwork.

Turnkey projects are one of OCRIM’s strong points, increasingly welcomed by international customers who decide to rely on a single partner who can guarantee a high professional level and respect programmed time.

OCRIM team meets the requirements of each customer, offering complete management of the whole civil and engineering process, and ensuring the delivery of the plant on time. Thanks to its extensive experience and great versatility, OCRIM is an irreplaceable partner also for the supply of machines only and in milling plant upgrade/modernization. That is why its clients regard this company as highly reliable and complete partner.

OCRIM boasts two sites in the city of Cremona: The original headquarters in Via Massarotti, which houses offices and parts of its production factories, and the premises at the canal port for some important production and logistics departments, and very soon also for the Milling Hub, which will include the new Milling Hub Masterclass school.

OCRIM’s target is supplying its customers with long-lasting milling plants and efficient high-quality services. With this goal, innovative sanitization solutions have been introduced to reduce energy consumption and to minimize operating and maintenance costs. As for maintenance strategies and management, OCRIM has developed the Modular Mill Concept, a truly innovative technology that enables stopping some parts of the grinding section while letting others run, thus granting certain output. The benefits deriving from that are clear and easily definable.

OCRIM team deems it is very important to be direct reference for its customers, also in the automation sector, and that is the reason why the company does not rely on external bodies to study and create systems for customers the team knows personally.

The general automation package @mill, the innovative @rollermills, which enables controlling the mills remotely via tablet, and the Immersive Reality and its resonance and important feedback all over the world, are futuristic systems created to improve and simplify the work activities of those who live the mill.

OCRIM is highly renowned across the globe for its brand Italian Made which is evidence of the production and logistic process that is carried out at the company’s factories in Cremona, based on research in quality and design, which are true conventions of Italian business culture.

To further support this approach, in 2017, OCRIM acquired the company FBC (Medesano, Parma), historical reference in the end-of-line sector and leader in bags palletization, by creating a business unit that collects values such as experience, know-how, quality and historicity.  FBC’s entire production cycle has been integrated into OCRIM, thus strengthening the Italian Made concept, both in design and production. Thanks to this operation, a further tile has been added to cereal processing, and OCRIM has been confirmed again as ideal partner by increasingly demanding and quality-conscious customers.

Since 2015, OCRIM has been revolutionizing its know-how, although remaining attached to the Italian Made feeling. In fact, OCRIM is considered by its partners as key part of the food supply chain. The partnership with Bonifiche Ferraresi SpA, the biggest Italian agriculture company, has turned OCRIM into a true flagship for the entire production chain.

The goal of this important decision is to be a partner that works thoroughly, fully aware of the importance of control and management of the raw material, wheat, that will be processed by OCRIM machines before reaching consumers’ tables. Thanks to this important agreement and new skills development, many important initiatives have been created. First of all, the Milling Hub, a company that aims at building and managing the different milling plants on OCRIM’s premises in Cremona canal port, conceived together with Bonifiche Ferraresi. The Milling Hub aims to strengthen Italian agri-food sector, giving the food industries without their own milling plant, the change of having a customized one and benefitting from OCRIM team’s technical and technological skills.

They will be granted a traced and certified product (flour), thanks to accurate control by the agri-food chain, The Italian Agri-Food Chain Choice, of which OCRIM, Bonifiche Ferraresi and other important Italian companies are the founders. In addition to this, thanks to the great training experience, proved by the International School of Milling Technology (Scuola Internazionale di Tecnologia Molitoria) which has been training technicians and technologists since 1965, and in line with the Milling Hub project, the Milling Hub Masterclass has been created to give education a new vision.

Due to increasingly higher demand from skilled people, OCRIM has thought the Milling Hub as a real facility/school and structure able to guarantee further comprehensive and qualified training. In fact, only a limited number of previously trained technicians, with a well-defined experience, can access the Masterclass in order to guarantee a high-degree training. 360° advanced training focusing on the knowledge of seeds, through cereal and pulses processing, to finished product sales.

On account of this corporate positive development, OCRIM’s R&D department has experimented such new strategies and state-of-the-art projects to be broadly acknowledged as unique in the milling sector and in full harmony with the novelties the company has been experiencing. The partnership between OCRIM and some Italian universities, whose contribution is crucial to get valuable results to gain benefits for the milling sector in general, continues and is increasingly efficacious.

OCRIM’s various communication instruments to convey its orientation have been greatly changed in such as way as to finetune the company’s language to the new trends. In fact, the company boasts considerable visibility, more than in the past years, through both national and international publications, and via its three internet websites: the corporate website www.ocrim.com, one dedicated to the company’s museum www.ocrimcore.com, one dedicated to the blog www.ai-lati.it (in Italian) and www.ai-lati.eu (in English), strongly wanted by OCRIM as a real information provider for the agri-food industry and member companies. In addition to this, customized machines for its customers, events such as “Wheat, flour and…” (Grano, farina e …) and the hospitality of hO Home OCRIM), events and project created to provide a close-up view of a company that is continuously and constantly evolving.

DOWNLOAD PDF HERE:

Ocrim_FOOD_Ru_2020