Logiudice Forni promuove l’innovazione continua

Logiudice Forni promuove l’innovazione continua

LogiudiceLe idee innovative sono dettate dall’esperienza e dalla capacità di adattamento alle esigenze moderne del cliente

L’azienda LF-Logiudice da oltre 50 anni produce forni e macchine per panifici e pasticcerie. La sede produttiva si concentra esclusivamente in territorio italiano per salvaguardare e mantenere costanti nel tempo le caratteristiche distintive della tradizione del made in Italy. L’azienda promuove l’innovazione continua dei propri prodotti, coniugando sapientemente la tecnologia industriale alla tradizione artigianale. La produzione, in continuo aumento, e i prodotti sempre più competitivi, sono frutto della ricerca sul mercato globale. Fin dalla nascita, LF – Logiudice, ha espanso il suo commercio a livello nazionale e internazionale, grazie ad un ufficio commerciale competente che sa dare consulenza ed assistenza adeguata.

A fronte di una presenza sempre più massiccia di pane e dolci prodotti industrialmente, LF-Logiudice presenta la nuova impastatrice con vasca estraibile MASTER PLUS. Realizzata utilizzando le più moderne tecnologie costruttive, essa racchiude in un’unica macchina esperienza, sicurezza nel lavoro, stile nel design e semplicità d’utilizzo. La capacità di impasto è compresa tra 160 e 300 kg.

Il telaio della macchina è realizzato con carpenterie in acciaio di grosso spessore, trattato con verniciature a liquido. La salita e la discesa della testa e l’aggancio e sgancio del carrello vasca sono automatizzati da un circuito idraulico, quest’ultimo garantisce un perfetto bloccaggio della testa e del carrello, evitando oscillazioni orizzontali e verticali dei componenti. La protezione della vasca è di tipo chiuso, questo sistema evita la dispersione delle polveri  e mantiene salubre l’ambiente di lavoro. Il pannello comandi con display touch – screen 7” a colori coordina tutte la fasi di lavoro dell’impastatrice. La macchina può essere dotata di sistema di cambio rapido degli utensili, per rendere versatile il lavoro delle impastatrici LF-Logiudice.

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Logiudice Forni promotes continuous innovation

Its innovative ideas are based on experience and ability to adapt to the needs of modern customers

The company LF-Logiudice has been manufacturing ovens and machines for bakeries and pastry shops for over 50 years. The production facilities are entirely located in Italy as to safeguard and constantly maintain the distinctive characteristics of the made in Italy tradition over time.

The company promotes the continuous innovation of its products by skillfully combining industrial technology with a craftsman-like tradition. The company’s continuously expanding production processes and increasingly competitive products are the result of research conducted on the global market.

Since the time of its inception, LF-Logiudice has expanded its business on both a national and international scale, above all thanks to its competent internal sales department, which can offer expert advice and support.

Following an ever greater presence of industrial bread and cakes, LF-Logiudice presents its new mixer with removable bowl MASTER PLUS; built using the most advanced manufacturing technologies, it combines experience, operation safety, design and user friendliness in one single machine. Mixture capacity ranges from 160 and 300kg.

The machine frame is made of thick steel structural work, treated with liquid paint. The head raising and lowering and bowl trolley connect/release are automated by a hydraulic circuit, which also ensures perfect head and trolley locking, preventing horizontal and vertical component oscillations. The stainless steel bowl protection is the closed type, as to prevent the dispersion of powders while maintaining a healthy work environment.

Control board features colour touch screen – 7’’ for all work phases. The machine can be equipped with fast change of tools, as to make LF-Logiudice mixers more versatile.