Cibus Tec Forum 2025 rappresenta un’opportunità unica di confronto tra esperti, aziende e istituzioni, offrendo una visione strategica sulle innovazioni e sugli scenari futuri del settore
Cibus Tec Forum, appuntamento triennale promosso da Koeln Parma Exhibitions (KPE) — alleanza strategica tra Kölnmesse e Fiere di Parma, unite da una lunga e riconosciuta esperienza nel settore alimentare e delle tecnologie food – si svolgerà a Parma il 28 e 29 ottobre 2025. L’agenda dell’evento verterà sull’analisi dei macro-trend che stanno ridefinendo i paradigmi della produzione agroalimentare a livello globale, con particolare enfasi sulle innovazioni in ambito nutrizionale e sulle prospettive evolutive del comparto in relazione alle criticità emergenti derivanti dai cambiamenti climatici e dall’instabilità geopolitica. Con l’ambizione di essere un punto di riferimento per il tutto il settore nonché l’appuntamento di congiunzione con la prossima e attesissima edizione di CibusTec nel 2026, Cibus Tec Forum vanta la presenza di oltre 150 aziende e start up che rappresentano il meglio dell’innovazione per l’industria alimentare e delle bevande e che hanno deciso di sposare un concept di mostra-convegno smart che in soli due giorni promette di scoprire alcune delle soluzioni più innovative e le tendenze destinate ad avere un impatto sulle nostre abitudini future. L’evento rappresenta infatti un’opportunità unica di confronto tra esperti, aziende e istituzioni, offrendo una visione strategica sulle innovazioni e sugli scenari futuri del settore.
Il ricco palinsesto di workshop, conferenze e attività formative è stato sviluppato grazie alla collaborazione con i più autorevoli partner scientifici e tecnologici a livello nazionale ed internazionale. Tra questi ricordiamo Alternative che animerà il dialogo sulle proteine alternative, possibile chiave per un sistema alimentare più sostenibile ed evoluto, grazie ad esperti del settore e case studies di successo; OnFoods con focus su contenuti scientifici, progettualità concrete e opportunità di trasferimento tecnologico per creare connessioni ad alto valore tra mondo accademico e imprese in riferimento a modelli alimentari plant-based; Fenga Food Innovation che punta sulla conoscenza approfondita del regolamento EUDR attraverso un approccio multidisciplinare in relazione alle disposizioni comunitarie che impongono alle aziende un controllo più rigoroso, tracciabilità completa e una due diligence rafforzata.
La registrazione gratuita all’evento consentirà ai visitatori l’accesso integrato a Cibus Tec Forum e a Labotec, la nuova manifestazione dedicata ai laboratori e all’analisi, per una panoramica completa sulle tecnologie e le innovazioni.
On October 28 and 29, Parma becomes the capital of FoodTec innovation
Cibus Tec Forum 2025 offers a unique opportunity for dialogue among experts, businesses, and institutions, providing a strategic vision of innovations and future scenarios in the sector
Cibus Tec Forum, the triennial event promoted by Koeln Parma Exhibitions (KPE) — a strategic alliance between Kölnmesse and Fiere di Parma, united by a long-standing and recognized expertise in the food and food technology sectors will take place in Parma on October 28 and 29, 2025.
The event’s agenda will focus on analyzing the macro-trends that are redefining the paradigms of global agri-food production, with particular emphasis on nutritional innovations and the evolving outlook of the sector in response to emerging challenges such as climate change and geopolitical instability.
With the ambition of becoming a key reference point for the entire industry as well as a bridge to the highly anticipated Cibus Tec 2026 edition, Cibus Tec Forum will host over 150 companies and startups showcasing the best in innovation for the food and beverage industry. These participants have embraced a smart exhibition-conference format that, in just two days, promises to unveil some of the most cutting-edge solutions and trends poised to shape our future habits.
The event offers a unique opportunity for dialogue among experts, businesses, and institutions, providing a strategic vision of innovations and future scenarios in the sector.
The rich program of workshops, conferences and training activities has been developed through collaboration with leading scientific and technological partners at both national and international levels including Alternative, which will lead the dialogue on alternative proteins as a key to a more sustainable and advanced food system through expert insights and successful case studies, OnFoods, focusing on scientific content, concrete projects and technology transfer opportunities to foster high-value connections between academia and industry in relation to plant-based food models, and Fenga Food Innovation, which emphasizes in-depth knowledge of the EUDR regulation through a multidisciplinary approach addressing EU provisions that require stricter controls, full traceability and enhanced due diligence from companies; free registration to the event grants visitors integrated access to both Cibus Tec Forum and Labotec, the new exhibition dedicated to laboratories and analysis, offering a comprehensive overview of technologies and innovations.
