CFT Group – Russian Edition 2019-2020

CFT Group – Russian Edition 2019-2020

CFT Group, лидер в области технологий Переработки и Упаковки для пищевой промышленности и производства напитков, предлагает отдельные машины и комплектные линии под ключ для жидких продуктов в пищевой промышленности, ставя особый акцент на оборудование и технологии для производства молока и молочных продуктов. CFT Group всемирно известна своим лидерством в области стерилизации благодаря широкому ассортименту выпускаемых стерилизаторов, на основе различных технологий (трубчатые/концентрические, трубчатые/скребковые, системы теплообменников). Все эти стерилизаторы имеют специфическое применение в области жидких / полужидких и вязких пищевых продуктов.

В области испарителей ведущей является безусловно технология испарителя APOLLO,  которая отличается исключительной энергоэффективностью, получаемой за счет восстановления скрытой теплоты, выделяемой испаренной водой (технология MVR), и  за счёт использования технологии падающей пленки, значительно сокращающей расход электроэнергии для насосов. Благодаря чрезвычайно низкой рабочей температуре и короткому времени выдержки Apollo гарантирует превосходное качество конечного продукта и низкую потребность в  вспомогательных коммунальных  системах (так как необходимость в дополнительных градирнях или новых системах трубопроводов отпадает).

Среди решений по стерилизации, предоставляемых CFT Group, стерилизатор STEMATIC LONG RUN является идеальным воплощением инновационного потенциала и ноу-хау Группы CFT в области стерилизации  ультрапастеризованных продуктов (UHT); STEMATIC LONG RUN – это самая технологически передовая и надежная установка, которая может быть применена для UHT-обработки молочных продуктов, предназначенных для асептического розлива. Строгие технологические испытания на тестовых установках и постоянный поиск наиболее эффективных решений в области стерилизации молока позволяют обеспечить отличные характеристики  и высочайшее качество готового продукта, а так же гарантируют  значительную экономическую выгоду.

В 2018 году, благодаря приобретению итальянского бренда Milk Project, расположенного в итальянском городе  Эрба (Провинция Комо), группа CFT расширила портфель своих решений, предназначенных для молочной промышленности, добавив в свой широкий ассортимент полную линейку машин для варения твёрдых и мягких сыров, таких как  сыродельные ванны с отводом сыворотки, ёмкости для слива сыворотки и сырных зёрен, системы переворачивания сыра, системы дозирования и формования, а также механизированные туннели и транспортёры.

Посредством этого приобретения, самого последнего в длинном списке, руководство CFT Group намерено и дальше расширять ассортимент своей продукции, гарантируя своим клиентам постоянно растущий уровень качества и, в то же время, укрепляя свои позиции на рынке в области переработки жидких пищевых продуктов, уделяя особое внимание  сектору молока и сыромолочных продуктов. Благодаря ноу-хау компании Milk Project, CFT Group в состоянии предложить полностью автоматизированные и высокотехнологические линии «под ключ»  в качестве ответа на индивидуальные запросы клиентов: от обработки сырья- молока, различных стадий его очистки, закваски, скимминга, створаживания, пастеризации, охлаждения, формования, созревания до упаковки конечного продукта.

CFT Group, leader in Processing and Packaging technologies for the Food and Beverage Industry, provides premium single machines and turnkey plants for the Liquid Food Industry with a specific focus on Milk & Dairy equipment and technologies. CFT Group is internationally renowned for its leadership in the sterilization’s fields, thanks to its wide range of sterilizers based on different technologies; (tubular/concentric, tube/scraped surface, heat exchanger systems) all of which featuring specific applications for the liquid foods/ semi-liquid and viscous Food Industries.

In the field of evaporation, the leading solution is indeed represented by the APOLLO evaporator technology, featuring an exceptional energy efficiency obtained by recovering the latent heat released by the evaporated water (MVR technology) and by using falling film technology with a reduction of electric power for the pumps. Thanks to the extremely low working temperature and a short residence time Apollo guarantees the excellence of the final product obtained, in addition to involve a very low impact on the factory’s auxiliary plants (since there is no need of new cooling towers or new piping systems).

Among the sterilization solutions provided by the Group the STEMATIC LONG RUN sterilizer is the perfect expression of CFT Group’s innovatory potential and know-how in the UHT sterilization field; Stematic Long Run is, from a technologic point of view, the most advanced and reliable plant that can be adopted for the UHT treatment of milk-based products to be aseptically filled. Strict process tests on pilot plants and a constant research of the most effective solution in the field of milk sterilization allow to ensure excellent performances, premium level quality of the finished product and remarkable economic benefits.

In 2018, thanks to the acquisition of the Italian Brand Milk Project, located in Erba (CO), Italy, CFT Group has enlarged its solutions’ portfolio specifically dedicated to Dairy Industry, by adding to its wide range of portfolio a complete range of machines specific for Cheese and Spreadable Cheese Industry, such as cradle and circular vats, cheese overturn systems, dosing and molding systems and mechanized tunnels and tracks.

Through this acquisition, the most recent in a long series, CFT Group Management intends to further expand its product portfolio by guaranteeing its customers an ever-increasing level of excellence whilst further consolidating its position in the Liquid Food processing sector, with a special focus on the Milk & Dairy market. Thanks to Milk Project’s know-how, CFT Group offers automatic and technologically advanced turnkey plants to respond directly to specific production demands: from treatment of raw material-milk, different steps of cleaning, skimming, cooling, pasteurization, coagulation, molding, ripening and packaging of the final product.

DOWNLOAD PDF HERE:

CFT_RU_BEV_2019