Siemens: innovativa tecnologia al servizio di grandi sogni

Siemens: innovativa tecnologia al servizio di grandi sogni

siemensDME Group ha scelto Siemens per poter offrire ai suoi clienti la giusta soluzione di automazione 

L’industria della birra sta affrontando un cambiamento radicale. Con l’aumento della richiesta da parte dei consumatori di tutto il mondo di birre più fresche e gustose, la popolarità delle birrerie artigianali sta crescendo esponenzialmente. Si tratta di una produzione di piccoli lotti finemente lavorati per gli amanti della birra. 

Il Gruppo DME (Diversified Metal Engineering) fornisce dal 1991 attrezzature personalizzate di progettazione e fabbricazione per una vasta gamma di settori industriali. Oggi, la maggior parte delle attività del Gruppo DME si concentra sulla fornitura delle attrezzature necessarie ai produttori di birra artigianali (con una rete globale di circa 1.500 produttori serviti in 70 paesi), dai componenti per la fermentazione, al confezionamento, grazie a soluzioni progettate su misura e costruite con precisione.

Per questi piccoli produttori di birra l’automazione dei propri impianti è di fondamentale importanza, per garantire non solo il miglioramento della produttività, ma anche per ottenere la flessibilità giusta per sperimentare nuove birre di alta qualità. La sfida quindi, come afferma Peter Toombs, President e Chief Executive Officer di DME Group “è stata quella di essere in grado di offrire la giusta soluzione di automazione al giusto prezzo. Abbiamo quindi scelto di avvalerci del supporto del leader mondiale nel settore dell’automazione, quale è Siemens, anche per la sua presenza capillare così come lo sono i nostri clienti, sparsi in tutto il mondo.”

DME Group ha scelto quindi di proporre ai propri clienti un pacchetto completo di automazione Siemens: a partire dal PLC Simatic S7 al sistema di controllo di processo e di gestione delle ricette BRAUMAT. Questa potente combinazione assicura un aumento di produzione della birra e contestualmente il mantenimento della qualità e della consistenza della birra. 

DSC_0317Il controllo del processo produttivo è semplice, grazie a un’interfaccia grafica intuitiva, è possibile visualizzare tutti i dati del processo ed esportarli in un foglio Excel per l’archiviazione dei dati e per le analisi dei trend in tempo reale. Tutte queste informazioni forniscono ai produttori di birra tutto ciò di cui hanno bisogno per prendere decisioni rapide basate su dati di produzione affidabili. Dalla temperatura, al flusso di fluido, alla torbidità: tutto è monitorato. 

Joris Myny, Senior Vice President Process Industries and Drives e Digital Factory di Siemens Canada conferma: “questi produttori di birra sono sostanzialmente dei commercianti, vogliono occuparsi delle loro iniziative di marketing e non preoccuparsi del loro birrificio, ecco perché hanno la necessità di affidarsi a soluzioni come le nostre, perché sanno di poter contare sulla nostra tecnologia oltre che sui nostri esperti e tecnici”.

“Siemens inoltre supporta tutti questi produttori di birra artigianali nel loro percorso di digitalizzazione dell’automazione, attraverso la possibilità di connettere i diversi sistemi IT e di utilizzare l’IT per far progredire i loro sistemi di automazione” conclude Mark Girard, Food and Beverage Industry Strategic Account Manager di Siemens Canada.

Siemens innovative technologies serves great dreams

DME Group has chosen Siemens to offer its customers the right automation solution

The beer industry is facing a radical change. With the rise in consumers’ demand of fresher and tastier beers across the globe, the popularity of craft breweries has been growing exponentially. That is a production of small quantities of beer finely brewed for beer lovers.

DME Group – Diversified Metal Engineering has been supplying personalized design and production equipment for a wide range of industrial sectors. Today, most part of DME Group’s business focusses on the supply of the equipment that craft-beer producers need (with a global network of about 1,500 producers in 70 Countries), from component for fermentation to packaging, thanks to tailored and accurately built solutions.

For these small beer producers, plant automation is crucial to guarantee not only productivity improvement, but also to get the right flexibility to experiment new high-quality beers. Peter Toombs, President and Chief Executive Officer of DME Group says “Offering the right automation solution at the right price has been our challenge. Therefore, we have chosen the support of a world leader in the automation sector, Siemens, also for its widespread presence like our customers are, all over the world.”

DME Group has decided to propose its customers a Siemens complete automation package: starting from Simatic S7 PLC to BRAUMAT process control system and recipe-controlled processes. This powerful combination grants an increase in beer production as well as beer quality and consistency.

Production process control is simple thanks to an intuitive graphic interface; it is possible to display all process data and export to an Excel sheet for data storage and for trend analysis in real time. All this information provides beer producers with anything they need to take decisions rapidly on reliable production data. From temperature to fluid flow and turbidity: anything is monitored.

Joris Myny, Senior Vice President Process Industries and Drives, and Digital Factory in Siemens Canada, says “These beer producers are basically business owners who want to take care of their marketing initiatives without worrying about their beer factory; that is why they need to trust solutions like ours, they know they can rely on our technology, our experts and technicians.”

“Moreover, Siemens also supports all these craft-beer producers in their automation digitalization, through the possibility of connecting different IT systems and using IT to make their automation systems upgrade”, concludes Mark Girard, Food Beverage Industry Strategic Account Manager of Siemens Canada.