NOXERIOR: modulN2: unità di produzione azoto compatta e mobile

NOXERIOR: modulN2: unità di produzione azoto compatta e mobile

NOXERIOR, società del Groupe Novair, presenta ModulN2, il nuovo generatore di azoto plug & play per birrifici, il più compatto oggi sul mercato

Con le sue proprietà di gas inerte e non solubile, l’azoto è un gas particolarmente adatto per varie applicazioni nei birrifici e tra queste la spinatura della birra, dove rende la schiuma molto compatta e cremosa, senza reagire con la birra. Oppure l’inertizzazione degli ingredienti come luppolo e orzo, utilizzati per la produzione della birra, al fine di prevenirne il deterioramento aerobico. L’inertizzazione dei contenitori e delle tubazioni per evitare che la birra assorba l’ossigeno contenuto nell’aria. Durante le colmature ed i travasi: a differenza dell’anidride carbonica, l’azoto non può alterare il gusto della birra in alcuna fase di birrificazione.
NOXERIOR, società del Groupe Novair, presenta ModulN2: il generatore di azoto più compatto oggi disponibile sul mercato mondiale. Può essere dotato di analizzatore di ossigeno residuo per un costante controllo della purezza del gas prodotto. Un filtro sterile completa il generatore di azoto, assicurando un gas libero da microorganismi. E’ inoltre disponibile un sistema opzionale di riempimento bombole azoto ad alta pressione.
Tutti i vantaggi della produzione azoto in sito in una soluzione compatta
Dimenticatevi la fornitura di azoto, mancate forniture di gas, spese di consegna e vincoli logistici. Questa attrezzatura ecologica e completamente automatica eroga fino 3,8 m3/h di azoto ad una purezza che rispetta pienamente le norme sull’azoto alimentare.

ModulN2: compact and mobile nitrogen factory

NOXERIOR, from Groupe Novair, presents ModulN2, the new plug & play nitrogen generator for the brewing industry, the most compact on the market

With inert and low solubility properties, nitrogen is a gas particularly appropriate to many applications in the brewing industry: among them, beer drafting, where nitrogen provides the creamy foam and fine bubbles after beer is poured, without any reaction with the liquid; blanketing, where nitrogen protects beer ingredients such as hops or barley from any aerobic spoilage; purging, as nitrogen prevents from oxygen pick up the equipment/pipes used in the brewing process; pressure transfer: unlike carbon dioxide, nitrogen cannot affect the taste of beer when used for the discharge of beer from storage to filtration.
NOXERIOR from Groupe Novair introduces ModulN2, the most compact nitrogen generator on market. An analyser is also part of the system to provide end-users a constant control over the gas purity. And a sterile filter completes the generator to ensure the elimination of any microorganisms at the nitrogen outlet. Nitrogen high-pressure filling systems are also available as options.
All the benefits of on-site production in a compact solution
Forget nitrogen deliveries, supply chain failures, gas delivery charges and logistics constraints. This eco-friendly, fully automatic unit delivers up to 3,8 m3/h nitrogen at a purity that fully complies with food grade nitrogen standards.