Ebm – Arabic Edition 2018

Ebm – Arabic Edition 2018

تقع شركة يوروبيان باكينج ماشين ش.ذ.م.م. “European Baking Machine Srl” (إي.بي.إم ش.ذ.م.م. “E.B.M. Srl”) في روسانو فينيتو (فيتشنزا “Vicenza”)، على بعد 80 كم من البندقية “Venezia”. إنها شركة مُكَرَّسَة لتلبية احتياجات السوق في تخطيط، بناء وإدارة أنظمة للصناعة الغذائية. تعتني الشركة بالعملاء الذين يرغبون في الدخول في إنتاج صناعي مع حلول جديدة، مُحَدَّثَة وجديرة بالاهتمام اقتصاديًا. يشمل التزام شركة إي.بي.إم أيضًا بناء ماكينات مُختبرة مُسبقًا من أجل زيادة سهولة انطلاق كل مشروع صناعي في أي مكان في العالم.

جوهر عملها هو تخطيط، بناءÅ©، تثبيت وبدء خطوط (كاملة أو ماكينة منفردة) مع تأهيل الموظفين، من أجل إنتاج السمنٌ الصناعي “المرجرين”، الدُهْن “الشورتنج”، السَمْن ، الزبدة اللامائية (الصلبة)، وغير ذلك.

شركة إي.بي.إم ش.ذ.م.م. قادرة على تقديم أنظمة الإنجاز الكامل (تسليم نهائي).

يقدم موقع www.ebm-group.com لمحة عامة سريعة على أنشطة شركة إي.بي.إم. ش.ذ.م.م.، بينما تكفي مشاهدة الرابط التالي

https://www.youtube.com/watch?v=5dhVx33e1q4 من أجل رؤية نظام كامل للسمن الصناعي “المرجرين”/ الدُهْن “الشورتنج” والسَمْن أثناء عمله لدى أحد عملاء الشركة.


نظام خلط ومعايرة المواد الأولية + البسترة

خزانات مناسبة للخلط ومعايرة الماء، الزيت، الإضافات، الفيتامينات، وغير ذلك المطلوبة من الوصفات بهدف الحصول على السمنٌ الصناعي “المرجرين”، الدُهْن “الشورتنج” والسَمْن وفقًا لمواصفات الإنتاج.

يمكن تقديم الخزانات مزودة كاملة بلوحة كهربائية للتحكم والفحص مع جهاز تحكم منطقي قابل للبرمجة PLC-PC


التغليف (كرتون مع كيس) منتجات قابلة للدهن

بعد الحصول على المنتج (السمنٌ الصناعي “المرجرين”، الدُهْن “الشورتنج”، السَمْن، وغير ذلك) تُنتِج شركة إي.بي.إم أنظمة متنوعة (نصف آلية و/أو آلية) من أجل تغليفه في علبة معدنية و/أو علبة كبيرة مع كيس.

الأوزان القابلة للتغليف قد تختلف من 5 إلى 25 كجم/القطعة.


مبلور ومجانس®COIMIX (مبادل حرارة بسطح مكشوط + بروز منعم)

تُعَد ماكينة ®COIMIX مناسبة لبلورة الدهون النباتية والحيوانية وأنواع المستحلبات المختلفة. تستطيع إنتاج مرجرين المائدة، عجينة المرجرين المنتفخة، كعك المرجرين، الدُهْن “الشورتنج”، السَمْن أو السَمْن النباتي “فاناسباتي”، مع إنتاجات قياسية تتراوح بين 800 و9.000 كجم/ساعة مع ضغط يصل إلى 100 بار.


مضخة كبس بضغط عالي

مضخات مناسبة للإمداد بطريقة مستمرة لماكينات ®Coimix، الملدنات وأنظمة التغليف مع ضغوط مناسبة لعملية الإنتاج.

سلسلة ضغط مضخات إي.بي.إم من 0 إلى 100 بار وأكثر من ذلك.


بروز منعم

الملدن هي ماكينة تسمح بتوزيع أفضل للبلورات في المصفوفة الدهنية مما يجعل المنتج النهائي متجانس ومتناغم.

يستطيع الملدن معالجة مرجرين المائدة، عجينة المرجرين المنتفخة، كعك المرجرين، الدُهْن “الشورتنج”، السَمْن أو السَمْن النباتي “فاناسباتي”، مع إنتاجات قياسية تتراوح بين 800 و9.000 كجم/ساعة مع ضغط يصل إلى 100 بار.



European Baking Machine Srl (E.B.M. Srl) based in Rossano Veneto (Vicenza), 80 km from Venice, is a company dedicated to engineering, construction and production of processing plants for the food industry.

The company is dedicated to customers wishing new and price-wise attractive ventures in the food processing without derogating from the commitment of manufacturing pre-tested machinery.

E.B.M.’s core business is designing, building, installing and starting up facilities (complete lines or single machines) with staff training, to produce margarine, shortening, ghee, anhydrous butter, etc.

E.B.M. Srl is able to supply “turn-key” plant.

The website www.ebm-group.com offers a quick overview on E.B.M. activities, while for a look at a running margarine/shortening/ghee line on the premises of one of the company’s customers link at https://www.youtube.com/watch?v=5dhVx33e1q4


Mixing and dosing raw material + pasteurization system

Tanks suitable for the storage of the oils used for the production of margarine, shortening and ghee as: RBD palm oil, palm olein, RBD palm stearin, soybean oil, sunflower oil, rapeseed oil, etc.

The tanks can be supplied with electrical control panel and control with PLC-PC


Packaging (carton with bag) “spread” product

Once the product (margarine, shortening, ghee, etc.) is obtained, E.B.M. produces various semiautomatic and automatic systems to package the product in the can and/or carton with inner plastic liner.

The weights can vary from 5 to 25 kg/piece.


Crystallization homogenizer – Coimix® (scraped surface heat exchanger + pin softener)

The COIMIX® machine is suitable to crystallize vegetable and animal fats and different types of emulsions. It is able to produce table margarine, puff pastry margarine, cake margarine, shortening, ghee or vanaspati, with standard productions ranging from 800 to 9,000 kg/h and pressures up to 100 bar.


High pressure piston pump

Suitable pumps to consistently feed the Coimix® machines and packaging systems with suitable pressures in the production process.

Pressure range of EBM pumps is from 0 to more than 100 bar.


Pin softener

The plasticizer is a machine that allows the best distribution of the crystals in the fat matrix, making the final product more homogeneous and plastic. It can treat table margarine, puff pastry margarine, cake margarine, shortening, ghee or vanaspati, with standard productions ranging from 800 to 9,000 kg/h with pressures up to 100 bar.

DOWNLOAD PDF:

EBM_Arabo_FOOD_2018