Agriflex – Arabic Edition 2018

Agriflex – Arabic Edition 2018

حلول مصممة حسب الطلب للصناعات الغذائية

تعمل شركة أجريفليكس “Agriflex”، شركة إيطالية يقع مقرها في مدينة فورلي “Forlì”، منذ عام 1975 في ميدان إنتاج الماكينات الأوتوماتيكية المخصصة لتخزين المساحيق، والحبوب، والمكونات السائلة، ونقلها، ومعايرتها بكميات كبيرة، ومتوسطة، ومتناهية الصغر.

وتعمل شركة أجريفليكس بالأساس في القطاع الغذائي (الخبز، والبسكويت، والحلويات، ومنتجي المعجنات والمشروبات)؛ فماكينات شركة أجريفليكس مزودة بأحدث برمجيات الإدارة، والتحكم، والتشخيص التي يمكن برمجتها كذلك من على بعد، والقادرة على رصد المهام التشغيلية الرئيسية وتحرير تقارير حول الاستهلاك وقابلية تعقب شحنات الإنتاج.

وتسمح الأتمتة الصناعية، والبحث والتطوير المستمرين بابتكار حلول مباشرة، وعملية، وموثوقة يمكن تهيئتها لاستيفاء الاحتياجات والضروريات الملحة لكافة عملاء أجريفلكس.

عندما تقترب الشركة من تنفيذ مشروع جديد، فإنها تولي اهتمامًا خاصًا بسمات المنتجات المراد تصنيعها علاوة على الظروف البيئية ومعوقات التصميم.

وتوفر شركة أجريفلكس 4 أنواع مختلفة من الصوامع (استخدام داخلي وخارجي) لتخزين المساحيق:

– صوامع من نسيج تريفيرا

– صوامع من الصلب الذي لا يصدأ بقاع مميع

– صوامع من قطاعات الصلب الذي لا يصدأ ESA (جاهزة للتركيب)

– صوامع مكونة من قطعة واحدة من صلب لا يتأكسد

كما تقدم شركة أجريفليكس نظامًا لتقدير الجرعات الدقيقة، وهو عبارة عن مجموعة من الأجهزة المخصصة لتخزين المساحيق، والحبوب، والمكونات متناهية الصغر التي تضاف إلى المكونات الأساسية للعجينة، ووزنها، ومعايرتها بكميات مختلفة:

– معايرة المكونات متناهية الصغر من 20 إلى 900 جرام

– معايرة المكونات المتوسطة من 1 إلى 20 كيلوجرام

ويضمن جهاز تقدير الجرعات الدقيقة تحقيق أقصى قدر من الدقة عند تنفيذ التركيبات المطلوبة.

وفي عام 2010، وضعت شركة أجريفليكس تصورًا لنظام تبريد الدقيق ونفذته ونال براءة اختراع في عام 2013. يسمح هذا النظام المُبتكر بخفض درجة حرارة الدقيق (التي تعتمد بشكل متزايد على الظروف) أكثر من 20 درجة مما يضمن الضبط الذاتي لدرجة حرارة العجين وبالتالي تفادي عيوب الأساليب المُستخدمة حتى الآن.

ومنذ سنوات عديدة، تجري شركة أجريفلكس الأبحاث على ماكينات التخمير الصناعي، وتصممها، وتركبها بغرض إنتاج الخميرة السائلة الطبيعية باستخدام دقيق الجاودار أيضًا.

والعلامة التجارية أجريفليكس معروفة في كافة أنحاء العالم وعلى وجه الخصوص الشرق الأوسط (المملكة العربية السعودية، ومصر، ولبنان…)، وتركيا، الخ.


Tailor-made solutions for the food industry

Since 1975 Agriflex, Italian company based in Forlì, has been designing, manufacturing and installing automatic systems for the storing, conveying and dosing of powder, granulate and liquid ingredients, in bulk, medium and micro quantities.  Its focus is mainly on the food sector (bread, biscuits, confectionery, pasta manufacturers and beverage). Agriflex systems are equipped with the latest management, control and diagnosis software that can be remotely programmed and monitor the main operational functions and report on consumptions and batches traceability.

Industrial automation and continuous R&D make it possible to create straight forward, functional and reliable solutions, that can be customized to suit the unique needs and specific requirements of all its clients. When approaching a new project, Agriflex puts special attention to the characteristics of the products to be handled as well as the environmental conditions and layout constraints.

Agriflex offers 4 different types of silos for the storage of powders both indoors and outdoors:

• Trevira fabric silos

• Stainless steel silos with fluidized bottom

• Stainless steel panel silos ESA

• Monolithic stainless steel silos

Agriflex suggests a micro-dosing station, a set of units designed for power storing, weighing and dosing powder, granulates and micro-ingredients which are added to the main components of a mixture, in different quantities:

• Micro-ingredients dosing from 20 grams to 900 grams

• Middle-ingredients dosing from 1 kilogram to 20 kilograms

The micro-dosing unit guarantees excellent precision in executing the formulas requested.

In 2010, Agriflex conceived, then built and patented in 2013 the innovative system for the flour cooling. This system allows the reduction even by 20°C of the flour temperature (more and more depending of conditions), guaranteeing the self-regulation of the dough temperature and thus avoiding the disadvantages of the methods used until now.

For many years, Agriflex has been researching, designing, manufacturing and installing industrial fermentation systems for the production of natural liquid yeast, also using rye flour.

The Agriflex brand is renowned worldwide in particular in the Middle East (Saudi Arabia, Egypt, Lebanonm, …), Turkey, etc.

DOWNLOAD PDF: Agriflex_Arabo_FOOD_2018_2